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- 2025-11-26 发布于广东
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目录;;;节;冷库通常建成固定建筑物的形式,按其容量大小可分为小型和大中型冷库。小型冷库冷藏量只有几吨到几十吨,贮存量不大,贮存时间也不长,冷间温度一般为0~10℃。小型冷库几乎全部采用氟利昂制冷装置,冷藏间内利用氟利昂直接蒸发冷却,冷却盘管沿墙布置,制冷设备安装在冷藏间的外面。对于不同类型的冷库,以及冷库中不同冷间贮存的食物品种不同,要求冷间内的温湿度条件也不同,一般可以根据各类食品冷藏工艺要求,按冷库设计规范推荐值确定。;;水果、蔬菜及蛋、奶类食品的冷藏条件;冷却储藏;鱼、肉类食品的冷藏条件;冻结储藏;?;冷藏条件冷库类型;冷库的建造与设计;冷库的建造与设计;5.1.2蒸汽压缩式制冷循环的基本原理和组成;5.1.2蒸汽压缩式制冷循环的基本原理和组成;5.1.2蒸汽压缩式制冷循环的基本原理和组成;5.1.2蒸汽压缩式制冷循环的基本原理和组成;5.1.2蒸汽压缩式制冷循环的基本原理和组成;5.1.2蒸汽压缩式制冷循环的基本原理和组成;5.1.3蒸汽压缩式制冷的工况及影响工况的因素;5.1.3蒸汽压缩式制冷的工况及影响工况的因素;5.1.3蒸汽压缩式制冷的工况及影响工况的因素;5.1.3蒸汽压缩式制冷的工况及影响工况的因素;5.1.3蒸汽压缩式制冷的工况及影响工况的因素;5.1.4回热循环及蒸发式过冷循环;5.1.4回热循环及蒸发式过冷循环;5.1.4回热循
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