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邮轮餐饮服务管理

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CONTENTS;;第一节邮轮餐饮概况;第一节邮轮餐饮概况;第一节邮轮餐饮概况;第一节邮轮餐饮概况;第一节邮轮餐饮概况;第一节邮轮餐饮概况;第一节邮轮餐饮概况;第一节邮轮餐饮概况;;第二节邮轮餐饮部组织机构与职能;第二节邮轮餐饮部组织机构与职能;第二节邮轮餐饮部组织机构与职能;;第三节邮轮餐饮经营的特点;第三节邮轮餐饮经营的特点;第三节邮轮餐饮经营的特点;;第四节邮轮餐饮服务人员的素质要求;（一）要能忍受“孤独”

（二）要能抗压抗挫

（三）要有服务意识

（四）要能控制情绪;（一）专业的知识与技能

（二）沟通能力

（三）