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检疫处理技术试题库及答案

以下为你提供一些检疫处理技术相关的试题及答案示例，涵盖了基础知识、处理方法等多方面内容：

一、单选题

1.检疫处理的基本原则不包括以下哪一项（）

A.必须符合检疫法规的有关规定，有充分的法律依据

B.处理措施应当是最经济、最有效的

C.要保证有害生物能被彻底消灭

D.尽量避免对货物造成不必要的损害

答案：C（检疫处理很难保证有害生物被彻底消灭，目标是有效控制有害生物的传播扩散，将其风险降低到可接受水平）

2.熏蒸处理中，常用的熏蒸剂磷化氢的化学式是（）

A.PH?

B.P?O?

C.H?PO?

D.PCl?

答案：A

3.热处理主要是利用高温来杀灭有害生物，一般来说，多数害虫在（）℃以上持续一定时间会死亡

A.30

B.40

C.50

D.60

答案：C

4.以下哪种不属于物理检疫处理方法（）

A.辐照处理

B.低温处理

C.药剂熏蒸

D.热处理

答案：C（药剂熏蒸属于化学检疫处理方法）

5.对于一些带土的植物材料，为防止土壤中有害生物传播，常采用的检疫处理方法是（）

A.消毒土壤

B.去除土壤

C.熏蒸土壤

D.对植物整体进行药剂浸泡

答案：B（去除土壤可以直接有效地避免土壤中有害生物的传播风险）

二、多选题

1.化学检疫处理常用的药剂类型有（）

A.熏蒸剂

B.消毒剂

C.杀虫剂

D.杀菌剂

答案：ABCD

2.检疫处理记录应包含以下哪些信息（）

A.处理对象

B.处理时间

C.处理方法

D.处理人员

答案：ABCD

3.以下属于检疫处理效果评价指标的有（）

A.有害生物死亡率

B.处理后产品的质量变化

C.处理成本

D.处理对环境的影响

答案：AB（处理成本和对环境的影响不属于直接评价处理效果的指标）

4.物理检疫处理中的辐照处理优点包括（）

A.无化学残留

B.不影响产品外观和品质

C.能有效杀灭多种有害生物

D.处理速度快

答案：ABCD

5.检疫处理的对象包括（）

A.染疫的动植物及其产品

B.来自疫情流行区的相关物品

C.携带危险性有害生物的物品

D.可能被有害生物污染的包装材料等

答案：ABCD

三、判断题

1.检疫处理只能在货物到达目的地后进行。（）

答案：错误（检疫处理可在货物的产地、运输过程、到达口岸等多个环节根据实际情况进行）

2.任何熏蒸剂对人体都有一定毒性，使用时必须做好防护措施。（）

答案：正确

3.热处理对所有有害生物的杀灭效果都是一样的。（）

答案：错误（不同有害生物对高温的耐受性不同，热处理效果存在差异）

4.化学药剂处理后，不需要对处理过的货物进行后续检测。（）

答案：错误（需要进行后续检测以评估处理效果和药剂残留情况等）

5.检疫处理过程中可以随意选择处理方法，不需要考虑货物的特性。（）

答案：错误（必须考虑货物特性，避免对货物造成严重损害，影响其使用价值）

四、简答题

1.简述检疫处理的目的

答案：检疫处理的目的主要是防止危险性有害生物传入或传出本国（地区），避免其在新的区域定殖、扩散和传播，保护农业、林业、畜牧业、渔业等生产安全，以及生态环境和人体健康。通过有效的检疫处理措施，降低有害生物的数量和危害程度，将有害生物造成的风险控制在可接受水平。

2.列举三种常用的熏蒸剂及其特点

答案：

-磷化氢：具有较强的穿透性，能深入货物内部杀死害虫和螨类等有害生物。对多种储粮害虫有特效，且成本相对较低。但它是一种剧毒气体，对人体危害大，使用时需严格按照操作规程并做好安全防护。

-溴甲烷：熏蒸效果好，能有效杀灭各种害虫、鼠类、线虫及真菌等多种有害生物，对不同发育阶段的害虫都有良好的杀伤力。不过它对臭氧层有破坏作用，属于被限制使用的熏蒸剂。

-硫酰氟：具有杀虫谱广、扩散渗透性强、用药量少、残留量低等特点。对仓储害虫、白蚁等都有较好的防治效果，且化学性质稳定，沸点低，挥发快，在常温下能迅速扩散，对环境影响相对较小。

3.简述热处理的主要方式及适用范围

答案：

-热水处理：主要适用于一些水果、蔬菜等农产品的处理。例如，对柑橘等水果进行热水浸泡处理，可杀死果实表面及内部的一些害虫和病原菌，同时对果实品质影响较小。一般将水温控制在一定范围内（如40-55℃），处理一定时间（根据不同产品而定）。

-干热处理：常用于种子、苗木等的处理。通过加热空气使处理对象温度升高，从而杀灭有害生物。例如，对花卉种子进行干热处理，可有效杀灭种子携带的病菌和害虫。通常处理温度在50-70℃左右，处理时间根据种子种类和有害生物