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2025年农产品质量安全检测风险预警考核试卷
1.农产品质量安全检测风险预警的主要目的是什么？
A.提高农产品产量
B.增加农产品出口
C.保障消费者健康
D.促进农业产业化
2.以下哪项不是农产品质量安全检测的风险因素？
A.农药残留
B.重金属污染
C.微生物污染
D.包装材料有害物质
3.风险预警系统在农产品质量安全检测中的主要作用是什么？
A.直接检测农产品质量
B.提前识别潜在风险
C.制定农产品标准
D.处理农产品质量问题
4.农产品质量安全检测中，哪项技术手段最常用于快速筛查？
A.气相色谱-质谱联用（GC-MS）
B.快速检测卡
C.微生物培养
D.X射线衍射（XRD）
5.风
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