氨基酸分类与种类分析.pdfVIP

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必需氨基酸与非必需氨基酸

1、氨基酸的分类

2、必需氨基酸的种类

3、必需氨基酸和非必需氨基酸的异同点

4、限制性氨基酸与必需氨基酸的区别

5、确定必需氨基酸的方法

一、氨基酸的分类

必需氨基酸(EAA)

半必需氨基酸

非必需氨基酸

限制性氨基酸

二、必需氨基酸的种类

鱼类的必需氨基酸经研究确定有异亮氨酸、亮氨酸、

赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨

酸、精氨酸、组氨酸等十种氨基酸。而酪氨酸、丙氨

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