厨房人性化设计.ppt

1、环保、安全。如：选择配置时要考虑的细节问题：避免基材外露，减少有害气体外泄第30页，共43页，星期日，2025年，2月5日2、方便、舒适。如：超窄拉篮炉台拉篮三面拉篮在合适的位置安装适合的拉篮，不仅节省空间，使用起来更得心应手第31页，共43页，星期日，2025年，2月5日厨房人性化设计第1页，共43页，星期日，2025年，2月5日目录设计篇选择适合自己的厨房布局对厨房进行人性化的设计配置篇什么是厨房配置如何选择厨房配置第2页，共43页，星期日，2025年，2月5日互动环节大家觉得什么是人性化的厨房？第3页，共43页，星期日，2025年，2月5日人性化原则1、科学合理的厨房布局、设计2、减少多余劳作，提高厨房舒适度3、拥有合理的厨房配置第4页，共43页，星期日，2025年，2月5日这些数字你知道吗？500斤，三口之家整体厨房所有物品重量总合。2190小时，主妇每年在厨房中的时间（每天6小时）！87600米，主妇每年在厨房行走的路程（每天240米）！131400次，主妇每年在厨房中的动作（每天360次）！结论：我们需要一个更省力、更人性化的厨房。第5页，共43页，星期日，2025年，2月5日合理的人性化设计个性化厨房配置让你的厨房生活轻松快乐！第6页，共43页，星期日，2025年，2月5日根据不同年龄、人群、生活方式打造最人性的厨房生活！我是白领！我岁数大了！我是全职太太！第7页，共43页，星期日，2025年，2月5日现场互动你每天花费在厨房的时间有多长？第8页，共43页，星期日，2025年，2月5日调查研究显示：经过精心考虑，合理布局的厨房与其他厨房相比，完成相同内容家务活动的劳动强度、时间消耗均可降低1/3左右。第9页，共43页，星期日，2025年，2月5日如何进行合理设计选择适合自己的厨房布局厨房设计人性化原则，减少多余劳作提高厨房舒适度第10页，共43页，星期日，2025年，2月5日选择适合自己的厨房布局第11页，共43页，星期日，2025年，2月5日一字型优点：操作时没有任何障碍物影响走动，每个柜子都能充分利用，一目了然。缺点：操作台面一般并不富裕，柜体一般不会太多，厨房用品稍微多一点的家庭可能会感觉很不够用。设计要点：由于水位，煤气源，管道障碍物相对固定，可调整的空间较小，相应的设计空间较小。但麻雀虽小，五脏俱全，烟机、灶台、水盆、抽屉、拉篮，各司其位，洗、切，炒顺序完成。第12页，共43页，星期日，2025年，2月5日双一字型优点：面积不应小于8平米，相对一字型厨柜来说应该好用的多。缺点：灶台与水盆分居左右，两边各有操作台面，增加操作负担。设计要点：两排厨柜之间的活动空间，一般宽度不应小于90公分否则转身过人等都会略显拥挤。可适当增加烤箱，消毒柜，微波炉，冰箱嵌入式电器。第13页，共43页，星期日，2025年，2月5日L型优点：4至6平米的厨房，容易实现厨房合理的操作流程缺点：地柜的转角部分，是一个视觉及使用的盲区。现在有一些转角拉篮的出现等产品可以解决这一问题。设计要点：一般是根据现场条件将水盆与灶台尽可能的摆放在L型的两边这样一来中间地带的操作空间就尽可能多的被利用上。第14页，共43页，星期日，2025年，2月5日U型优点：从设计来说洗涤区烹饪区操作区贮藏区可以划分的很明确毕竟空间比较广。缺点：L型厨柜类似都是转角处比较矛盾，需考虑是否加入拉篮。设计要点：各种家电一般都可以设计进去，甚至可以做双水盆的设计。第15页，共43页，星期日，2025年，2月5日带岛型台优点：既可以做餐桌、吧台也可以做操作台，方便实用。缺点：占地面积大。设计要点：岛台分两种，一是与整体厨柜相连的岛台，另一种就是独立的岛台。可以在岛台上做独立的水盆、电陶炉。第16页，共43页，星期日，2025年，2月5日对厨房进行人性化设计第17页，共43页，星期日，2025年，2月5日合理设计厨房区域------减少交叉三角的操作通过食品储备区、物品存储区、清洗区、准备区、烹饪区的合理布局，减少交叉三角的操作。设计合理的厨房设计混乱的厨房第18页，共43页，星期日，2025年，2月5日避免