客房PA花工工作职责.docVIP

主要职责：保证公共区域之花草水份充足新鲜整齐。

职位：

花工

级别：

G

工作时间：

8小时/天

工作区域：

公共区域

工作关系：

上司：

仓库领班

下属：

无

工作大纲：

向仓管领班汇报及请示工作安排。

检查大堂摆放的鲜花，并淋水及更换。

确保每天给植物浇水。

根据需要修剪花草。

根据各部门鲜花申请单，按规定时间及要求制作好插花。

负责通知相关部门及时前来领取所用鲜花。

负责以花草装饰饭店客房和大厅等区域。

根据需要之鲜花向供应商订购一定数量的花草。

负责协助收货部检查每日鲜花质量情况，并予接收。

负责保管及护理插花用料及工具，盆清洁。

根据饭店制度每天检查和补充鲜花。

负责水果及鲜花送到预定房间。

负责每日察看水果之用量，货单领用水果。

执行仓管领班分配的各项工作。

职位名称：花工

决策/问题的处理：

(工作中遇到问题或突发事件，主管能独立决策或需请示上级给予正确方向)

内容原则和限制

1.修剪花草1.根据已建立的运作程序

2.火警卫员2.根据已建立的运作程序

饭店内部工作项目与关系：(与饭店其它部门有直接工作联系需经常接触者)

工作项目需要的信息信息来源

按各部门要求制作好插花1.各部门的鲜花申请单1.各部门

向供应商订购所需花草 2.所需花草数量 2.各部门

负责水果及鲜花送到预定房间3.预订房号 3.预订部/前台

工作项目提供的信息信息接收

1.1.

2.2.

饭店外部工作项目与关系：(需要接触的与工作有关的人际关系)

工作项目交际目的

1.供应商1.饭店鲜花的订购

工作职责规范---(花工)

类别

基本要求

备注

基本常识

交际技巧

工作经验

学历(或培训经历)

性格

外貌身材

年龄

语言

其他

1.明了管家部的规章制度。

2.明了公共区的各种服务项目。

3.明了饭店的各种服务设施。

4.熟练掌握花木养护知识及一定的园艺技术。

5.熟练掌握现代插花技术。

能够热情周到及礼貌的地待客服务

至少有一年大型饭店管家部花木园艺工作经验

初中或饭店培训园艺学校毕业

诚实，热情，耐心，灵活，合作，具有良好的服务意识，乐于接受工作任务。

身材适中

20岁以上

可讲流利普通话

能够承受工作压力

可轮班工作

园艺培训学校

主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责.

项次

流程步骤

要点说明

服务语述

配备

1

2

3

4

供应鲜花

领货、发货

夜床服务

发放酒水

1.按饭店内部各部门所需鲜花数量，提供鲜花。

1.按照部门运作所需的物品数理到总仓库领取。

2.按照楼层所需的客用品数量，发配客用品。

1.按照客房数量的多少，向各楼层派发礼品。

1.根据客人消耗酒水数量，楼层主管或服务员凭酒水单在酒水仓领取。