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超市消防安全培训课件

目录

壹

消防安全基础知识

贰

超市火灾风险分析

叁

消防设施与器材使用

肆

火灾应急疏散演练

伍

消防安全管理与责任

陆

案例分析与经验总结

壹

消防安全基础知识

消防安全的重要性

在超市等公共场所，消防安全能有效预防火灾，保障顾客和员工的生命安全。

保护生命安全

良好的消防安全措施能降低火灾风险，减少因火灾导致的财产损失和商业中断。

减少财产损失

发生火灾会严重影响企业形象，消防安全培训有助于提升企业信誉，避免负面新闻。

维护企业声誉

火灾的分类及特点

火灾可根据起火原因分为电气火灾、化学火灾、吸烟火灾等，每种都有其特定的预防和应对措施。

按起火原因分类

根据燃烧物质的不同，火灾分为固体物质火灾、液体或可熔化固体物质火灾、气体火灾等。

按燃烧物质分类

火灾的分类及特点

火灾按发展速度可分为快速火、中速火和慢速火，不同速度的火灾对疏散和扑救策略有不同要求。

按火灾发展速度分类

火灾可按发生场所分为家庭火灾、商业火灾、工业火灾等，不同场所的火灾特点和预防重点各异。

按火灾发生的场所分类

火灾预防原则

超市应合理规划货架间距，确保疏散通道畅通无阻，以减少火灾发生时的危险。

合理布局与规划

确保消防设施如灭火器、烟雾探测器等处于良好状态，并定期进行演练，提高应急反应能力。

消防设施的维护与管理

定期对超市内的电气线路和设备进行检查和维护，预防因电气故障引发的火灾。

定期检查电气设备

贰

超市火灾风险分析

超市火灾隐患点

超市内电气线路若长期未检查更换，易因老化短路引发火灾，需定期维护。

电气线路老化

01

超市存储大量纸箱、塑料制品等易燃物品，不当堆放可成为火源快速蔓延的隐患。

易燃物品堆积

02

厨房油烟管道积油严重时，高温油烟可引燃油脂，成为潜在的火灾风险点。

厨房油烟管道

03

照明设备若出现故障，如灯泡过热或线路接触不良，可能成为引发火灾的源头。

照明设备故障

04

常见火灾原因

超市内电气线路老化或不当使用电器设备，如照明、冷藏设备，易引发火灾。

01

超市内存储的清洁剂、油漆等易燃物品若未妥善管理，可能成为火灾隐患。

02

超市内的快餐区或厨房若操作不当，如油锅起火，可能迅速蔓延成重大火灾。

03

顾客吸烟、使用明火或不当使用电器等行为，也可能成为引发超市火灾的原因。

04

电气故障

易燃物品不当存储

厨房操作不当

顾客行为

防火分区与安全通道

防火分区能有效限制火势蔓延，保障人员疏散和财产安全，是超市消防安全的关键。

防火分区的重要性

超市应设置清晰的安全通道标识，确保通道畅通无阻，便于紧急情况下快速疏散。

安全通道的设置要求

防火门是防火分区的重要组成部分，需要定期检查和维护，以确保其在火灾时能正常关闭。

防火门的使用与维护

疏散指示标志应明显且符合规范，引导顾客在火灾发生时迅速找到最近的安全出口。

疏散指示标志的配置

叁

消防设施与器材使用

常用消防器材介绍

01

灭火器的种类与使用

介绍干粉、二氧化碳、泡沫等灭火器的适用场合和操作方法，强调正确使用的重要性。

02

消防栓系统的操作

讲解消防栓的开启、水带的连接和喷头的使用，以及如何在紧急情况下快速有效地使用消防栓。

03

消防逃生面具的使用

演示如何正确佩戴消防逃生面具，包括面具的检查、调整和使用时的注意事项。

04

消防应急照明和指示标志

解释应急照明和指示标志在火灾时的导向作用，以及如何确保这些设备的正常工作状态。

消防设施的维护保养

确保消防栓无损坏、水压正常，定期进行水压试验，以保证在紧急情况下能正常使用。

定期检查消防栓

定期清洁烟雾探测器的感应器，测试其功能，以确保在火灾发生时能及时发出警报。

清洁和维护烟雾探测器

检查灭火器的生产日期和有效期限，及时更换过期或压力不足的灭火器，确保其随时可用。

更换过期灭火器

检查应急照明和疏散指示标志是否工作正常，定期更换电池，确保在断电时能提供必要的照明和指示。

维护应急照明和指示标志

01

02

03

04

灭火器的正确使用方法

根据火源类型选择合适的灭火器，如干粉灭火器适用于固体、液体和气体火灾。

识别灭火器类型

使用灭火器前，先拔掉保险销，确保在紧急情况下能迅速使用。

拔掉保险销

将喷嘴对准火源的根部，而不是火焰的顶部，以有效扑灭火焰。

对准火源根部

按压灭火器上的把手或喷嘴，持续施放灭火剂直至火势完全被扑灭。

按压把手施放

肆

火灾应急疏散演练

疏散逃生的原则

在火灾发生时，保持冷静，迅速按照预定的疏散路线和计划行动，避免慌乱。

保持冷静，迅速行动

选择最近的安全出口进行疏散，避免使用被火势或浓烟封锁的出口。

使用最近的安全出口

火灾时烟雾会上升，应尽量弯腰或匍匐前进，以减少吸入有毒烟雾的风险。

低姿态逃生

在确保自身安全的前提下，帮助老弱病残等行动不便者安全疏散。