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保健酒业笔试试题及答案
一、单项选择题(总共10题,每题2分)
1.保健酒的主要原料不包括以下哪一项?
A.粮食
B.果蔬
C.中草药
D.矿泉水
答案:D
2.保健酒与普通白酒的主要区别在于?
A.酒精度数
B.香味类型
C.是否添加保健成分
D.生产工艺
答案:C
3.以下哪种中草药常用于制作保健酒?
A.茶叶
B.薄荷
C.人参
D.芦荟
答案:C
4.保健酒的生产过程中,哪一步是必不可少的?
A.发酵
B.蒸馏
C.过滤
D.澄清
答案:A
5.保健酒的功效主要体现在?
A.提神醒脑
B.增强免疫力
C.降血压
D.减肥
答案:B
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