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动物检疫检验技术

主讲人：曹晓玉

任务一动物检疫基本知识

动物检疫分类

学习目标：

1.了解动物检疫分类；

2.能够区分国内动物检疫分类;

3.培养秉公执法、不徇私情、树立全心全意为人民服务的思想。

知识点：

动物检疫分类

根据动物及其产品的动态和运转形式，我国动物检疫在总体上分为国内检疫（内检）和国境检疫（外检）。

动物检疫的对象分为全国动物检疫对象和进境动物检疫对象。

国内检疫（内检）

对国内动物及其产品进行检疫对象的检疫，简称内检。

国内动物检疫的目的是防止动物疫病从一个地方（省、市、县等）传播、蔓延到另一个地方，以保护我国各地养殖业的正常发展和人民健康。因此，各省（自治区、直辖市）、市、县的动物防疫监督机构应按照《中华人民共和国动物防疫法》及其相应的有关条例、规定，对原产地和输入、输出的动物及其产品进行严格的检疫，对路过本地区的动物及其产品进行严格的卫生监督。

1.产地检疫

指畜禽及其产品在离开饲养、生产地之前所进行的动物检疫。

2.屠宰检疫

指对待宰畜禽活体进行的检疫，它是畜禽生前最后一次检疫。

3.运输检疫

指对运出县境的动物及其产品的检疫。包括铁路检疫、公路检疫、水运检疫、空运检疫等。

4.市场检疫

是指动物及其产品在进入市场商品交易时所实施的检疫。

5.净化检疫

指在国内当某地发生规定的检疫对象流行时进行的检疫（疫源地检疫）。

国境检疫（外检）

对进出国境的动物及其产品进行的动物检疫称为进出境检疫，又称国境检疫或口岸检疫，简称外检。外检包括进境检疫、出境检疫、过境检疫及携带、邮寄物检疫和运输工具检疫。

外检的目的是防止动物疫病传入我国境内，保护我国畜牧业生产和人体健康，促进对外经济贸易的发展。我国在海、陆、空各口岸设立的进出境检验检疫机构，按照我国规定的进出境动物建议对象名录，代表国家执行检疫，既不允许国外动物疫病传入，也不允许将国内的动物疫病传出，必须经我国进出境检验检疫机构检疫，未发现检疫对象时，方准进入或输出。

1.进境检疫

指对动物、动物产品和其他检疫物在进入国境过程中进行的动物检疫。

2.出境检疫

是指对动物、动物产品和其他检疫物在输出国外前进行的检疫。

3.携带及邮寄检疫

指携带物检疫和邮寄物检疫。进入国境的旅客、交通员工携带的或托运的动物及其产品进行的动物检疫。

4.运输工具检疫

是指对来自动物疫区的进境运输工具，所有进出境、过境装载动物、动物产品及其他检疫物的运输工具（包括集装箱）进行的检疫。

5.过境检疫

是指对载有动物、动物产品和其他检疫物的运输工具要通过我国国境时进行的动物检疫。