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旅游安全工作总结15篇

旅游安全工作总结1

为切实做好挹娄文化旅游节活动餐饮安全保障工作，确保活动顺利进行，**县食品药品监督管理局根据《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》及**·**挹娄文化旅游节活动时间安排，认真完成餐饮食品安全保障工作任务，具体做了以下几方面工作：

一、认真组织，提前摸底。活动前两周（8月3日-8月17日）对接待宾馆餐饮环节进行摸底。一是详细了解接待宾馆的.餐饮服务具体任务、内容，包括时间、人数、餐次、用餐方式、饮食习惯等，对食品原料采购、索证索票、进货验收制度和登记备案等情况进行检查，掌握接待宾馆食品及原料的来源和供应方式。二是要求接待宾馆上报活动期间餐饮服务菜单，对餐饮加工各环节加强督查和指导，研究制定餐饮安全监督保障措施。三是对从业人员个人健康状况和个人卫生情况进行检查。从8月3日起每周检查两次，活动前一周明天检查1-2次，同时针对具体情况随时与相关餐饮单位负责人沟通。

二、落实责任，细化监管。我局成立了挹娄文化旅游节活动餐饮安全保障工作领导小组，明确了接待宾馆为餐饮食品安全第一责任人，签订《**县挹娄文化旅游节重大活动接待单位食品安全承诺书》，加强各接待宾馆从业人员餐饮食品安全教育，督促餐饮单位严格执行食品原（辅）料采购索证索票、进货验收和登记备案制度，掌握食品及原料的来源和供应方式。

三、结合食品安全整治百日会战，确保周边餐饮单位食品安全。按照挹娄文化旅游节活动安排和省、市局部署，我局结合食品安全整治百日会战，对周边餐饮单位进行了专项检查，严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、无证经营等违法违规行为，共出动车辆20余台次，检查人员60余人次，检查餐饮单位120余家，确保活动期间餐饮服务食品安全。

四、进驻接待宾馆，开展全程监督。我局将于8月17日派出食品安全监督人员进驻接待宾馆，对食品及原料的采购和储存、菜肴烹调、熟食和凉菜加工过程、餐（饮）具消毒、加工场所环境卫生、运输工具、容器、设备等进行全程监督，及时消除安全隐患，确保餐饮环节安全。

五、落实食品留样备验制度。活动期间要求接待宾馆每餐每类食品留样48小时备查，留样量100-200克/件，盛于专用容器（保鲜盒）内，作好餐次编号和日期登记，冷藏保存。根据供餐特点可对留样食品内容进行增加或调整，确保留样备验制度得到有效落实。

六、完善应急处置工作。针对活动期间天气炎热、人员集中等特点，充分做好各项保障工作，畅通投诉举报渠道，确保一旦发生餐饮服务食品安全事故，能够得到及时、妥善处置，努力把危害降到最低。

旅游安全工作总结2

为进一步加强全县旅游安全生产宣传教育及安全监管工作，按照市旅游委和县安委会有关工作要求，XX县旅游局结合全县旅游行业安全生产工作实际，积极认真开展了20xx年旅游安全生产XX行活动，取得了一定成效，现将有关情况总结如下：

一、高度重视，精心组织安排

XX县旅游局高度重视此次安全生产XX行活动，局长李同志亲自安排部署，分管副局长具体负责，做好活动相关准备工作。结合全县旅游行业安全生产工作实际，制定印发了《20xx年全县旅游安全生产月和旅游安全生产XX行活动方案》，明确指导思想和目标、活动主要内容以及工作要求等，成立了以主要负责人为组长、分管负责人为副组长、相关股室负责人为成员的活动领导小组，确保活动顺利有效开展。

二、结合实际，有序开展活动

20xx年旅游安全生产XX行活动自6月1日开始，12月底结束，按照活动方案安排，XX县旅游局扎实有序开展了系列活动。一是开展旅游扶贫走访活动。组织局机关全体干部职工走进帮扶村甄岗村，倾听帮扶对象心声，了解帮扶对象所需，解答帮扶对象困惑，普及党的`方针政策、法律法规知识、安全生产常识、自救互救常识，提高帮扶对象的安全意识和应急能力，帮助谋划产业发展，落实帮扶措施，巩固脱贫成果。二是开展旅游安全隐患排查活动。结合汛期时段特点，按照上级旅游安全工作部署，我局出动检查人员26人次，开展旅游安全生产大检查活动。重点检查各旅游企业贯彻执行安全生产法律法规、标准，落实安全生产主体责任，健全完善安全规章制度，强化现场安全管理，加强员工安全教育培训等安全基础工作，开展隐患排查治理情况以及旅行社旅游车辆使用、旅游合同规范签订、导游员履行安全监督和提示责任情况等，未发现明显的违法违规行为。三是督促完善应急预案并开展演练。及时修订全县旅游安全应急预案，参加观摩20xx年度天堂寨景区地质灾害事故应对及滑索救援演练活动，提升我局应急处置能力。按照坚持贴近实战、注重实效原则，围绕旅游交通、消防安全等，结合火灾逃生、设备故障、受伤救护、食物中毒、反恐防暴等主题，要求各旅游企业完善优化应急预案，并开展好演练活动，提升企业安全防范意识，提高科学施救和事故灾难应急救援能力，筑牢旅游安全生命防线。

自开展此次旅游安全生产X