大米加工食品安全培训.pptx

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大米加工食品安全培训;;01;;常见食品安全风险;培训核心目标;02;;清理与去石工艺;制定每日开机前检查清单,包括润滑系统、传动部件及防护装置状态,加工结束后需彻底清洁设备接触面并使用食品级消毒剂处理。;03;严格筛选无霉变、无虫蛀的稻谷原料,采用色选机与人工分拣结合的方式

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