马铃薯泉薯5号’品种标准与栽培技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB23

团体标准

T/MNJX020—2025

马铃薯‘泉薯5号’品种标准与栽培技术规程

StandardforVarietyandCultivationTechniqueRegulationofPotatoQuanshuNo.5

2025-11-20发布2025-11-21实施

福建省农村专业技术协会发布

I

T/MNJX020—2025

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4‘泉薯5号’ 1

5栽培技术 2

6采收与贮藏 3

7生产档案管理 3

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由泉州市农业科学研究所提出。

本文件由福建省农村专业技术协会归口。

本文件起草单位：泉州市农业科学研究所。

本文件主要起草人：凌永胜，林金秀，李扬，魏毅，陈朝文，郑雅超，林诗婷，曾雪莲。

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1

马铃薯‘泉薯5号’品种标准与栽培技术规程

1范围

本文件规定了马铃薯‘泉薯5号’(QuanshuNo.5)品种标准与栽培技术规程的品种来源、植物学特征、生物学特性、产量、品质、栽培技术、采收与贮藏、生产档案管理。

本文件适用于‘泉薯5号’品种鉴别，福建省区域栽培和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB18133马铃薯种薯

GB/T25872马铃薯贮藏技术规程

NY/T1276农药安全使用规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

加工型马铃薯品种Processedpotatovarieties

主要是指专门用来加工马铃薯淀粉、全粉和油炸薯片、油炸薯条的品种。

3.2

种薯SolanumtuberosumL

用于生产商品薯的播种材料，包括整薯或切块，其质量应符合GB18133的规定。

3.3

脱毒种薯Virus-freeseedpotatoes

经茎尖组织培养脱除主要病毒，并经检测不带病毒的种薯。

4‘泉薯5号’

泉薯5号是泉州市农业科学研究所杂交选育而成的中熟加工型马铃薯品种，2021年12月通过农业农村部非主要农作物品种登记（登记编号：GPD马铃薯[2021]350063）；2023年9月获得植物新品种权保护（品种权号：CNA20211008730）。

4.1品种来源

母本/父本：鄂马铃薯3号/白花仔。

4.2植物学特征

4.2.1光发芽

光发芽形状为球形，基部花青甙显色强度中到强，基部根尖和茸毛少。

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2

4.2植株

4.2.1叶片

叶片颜色为绿色，边缘微波状，顶小叶椭圆形。

4.2.2茎

茎直立，茎粗11.0mm～15.0mm，茎绿色，株高35.0cm～55.0cm。

4.2.3花

花冠近五边形、紫色、中等大小。

4.2.4块茎

块茎短卵圆形，表皮黄色、中等到粗糙，薯肉中等黄色，芽眼红色、浅。

4.3生物学特性

4.3.1生育期

85d～100d。

4.3.2熟性中熟。

4.3.3休眠期

40d±5d，耐贮藏。

4.3.4品种类型

加工与鲜食兼用型。

4.3.5抗病性

抗早疫病，中抗晚疫病，抗卷叶病毒病。

4.4产量

单株结薯数7个～9个，平均单薯重80.0g～100.0g。春种2000kg/667m2～2500kg/667m2（1亩=667m2）；冬种3500kg/667m2～4000kg/667m2。

4.5品质

干物质含量20.20%左右，淀粉含量14.10%左右，维生素C含量0.22mg/g左右，粗蛋白含量2.50%左右，还原糖含量0.08%左右。

5栽培技术

5.1土壤条件

土壤环境质量应符合GB15618的规定