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ICS67.120.20CCSB45
T/CS
团体标准
T/CS090—2025
营养强化鸡蛋
Nutritionallyfortifiedegg
2025-09-24发布2025-09-24实施
中国商品学会发布
I
T/CS090—2025
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 2
4分类分级 2
5技术要求 2
6试验方法 4
7检验规则 6
8标签、标识、包装、运输和贮存 6
参考文献 8
II
T/CS090—2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广东农垦红峰农场有限公司提出。
本文件由中国商品学会归口。
本文件起草单位：广东农垦红峰农场有限公司、广东省茂名农垦金羽现代农业有限公司、麦蛋（广州）农业食品有限公司、广东省农业科学院动物科学研究所、通标标准技术服务有限公司广州分公司、播恩集团股份有限公司、广州广兴牧业设备集团有限公司、肇庆八维生态养殖有限公司、广东南方乡投产业发展有限公司、茂名市供销农业发展集团有限公司、浙江昊超网络科技有限公司、湛江顺丰速运有限公司茂名分公司、中国邮政集团有限公司广东省高州市分公司、广东农工商职业技术学院。
本文件主要起草人：夏显辉、谭劲、康少龙、李大刚、陈玲、崔建平、赖文、刘洋、刘付东、严恒力、范子標、肖建群、邓钦成、刘波、张举科。
T/CS090—2025
1
营养强化鸡蛋
1范围
本文件规定了营养强化鸡蛋的分类分级、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于营养强化鸡蛋。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图形符号标志
GB2749—2015食品安全国家标准蛋与蛋制品
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB4789.19食品安全国家标准食品微生物学检验蛋与蛋制品采样和检样处理
GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定
GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB5009.179食品安全国家标准食品中三甲胺的测定
GB5009.248食品安全国家标准食品中叶黄素的测定
GB5009.296食品安全国家标准食品中维生素D的测定
GB/T21312动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法
GB/T21317动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量
GB31650.1食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量
GB31658.20食品安全国家标准动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB31659.2食品安全国家标准禽蛋、奶和奶粉中多西环素残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T34262蛋与蛋制品术语和分类
GB/T39438—2020包装鸡蛋
T/CS090—2025
2
NY/T823—2020家禽生产性能名词术语和度量计算方法
SN/T2624动物源性食品中多种碱性药物残留量
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