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客房管理实操题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.客房清扫的顺序一般是（）

A.先卧室后卫生间

B.先卫生间后卧室

C.无固定顺序

D.同时进行

2.客房布草的更换周期一般为（）

A.每天

B.两天

C.三天

D.视情况而定

3.客房小酒吧的酒水补充一般在（）

A.客人入住时

B.客人退房后

C.客人提出需求时

D.每天固定时间

4.客房钥匙的管理通常由（）负责。

A.客房服务员

B.前台接待员

C.大堂经理

D.保安

5.以下哪种不属于客房常见的虫害（）

A.蟑螂

B.蚊子

C.老鼠

D.蜜蜂

6.客房设备设施的报修流程首先是（）

A.客房服务员填写报修单

B.领班检查

C.通知工程部

D.等待维修

7.客房内的温度一般控制在（）较为适宜。

A.18-20℃

B.20-22℃

C.22-24℃

D.24-26℃

8.客房卫生检查的标准中，床单的污渍直径不能超过（）

A.1厘米

B.2厘米

C.3厘米

D.4厘米

9.客房一次性用品的配备数量主要依据（）

A.酒店档次

B.客人需求

C.客房数量

D.成本预算

10.客房服务员在整理客房时，对于客人放在床上的衣物应（）

A.随意整理

B.折叠好放在衣柜

C.挂在衣橱内

D.询问客人意见再处理

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.客房服务项目通常包括（）

A.叫醒服务

B.洗衣服务

C.送餐服务

D.擦鞋服务

2.客房安全管理的内容有（）

A.消防安全

B.治安安全

C.设施设备安全

D.客人财产安全

3.客房布草的质量要求包括（）

A.吸水性强

B.色泽均匀

C.质地柔软

D.耐用性好

4.客房清洁工具主要有（）

A.吸尘器

B.拖把

C.抹布

D.清洁剂

5.客房服务员在对客服务中应具备的素质有（）

A.热情礼貌

B.耐心细致

C.责任心强

D.业务熟练

6.客房内的电器设备使用安全注意事项有（）

A.定期检查

B.正确使用

C.避免过载

D.发现问题及时报修

7.客房卫生消毒的方法有（）

A.物理消毒

B.化学消毒

C.生物消毒

D.高温消毒

8.客房服务中心的职能包括（）

A.信息收集与传递

B.对客服务调度

C.员工工作安排

D.物品管理

9.影响客房定价的因素有（）

A.成本

B.市场需求

C.竞争对手价格

D.酒店品牌形象

10.客房预订的方式有（）

A.电话预订

B.网络预订

C.信函预订

D.当面预订

三、判断题（每题2分，共10题）

1.客房清扫时，应先清理垃圾再进行其他清洁工作。（）

2.客房布草可以使用含漂白剂的洗涤剂清洗。（）

3.客房小酒吧的收入属于客房部。（）

4.客房钥匙可以随意借给其他客人使用。（）

5.客房内的绿植不需要定期养护。（）

6.客房服务员发现客人遗留物品应及时上交。（）

7.客房设备设施只要能正常使用就无需报修。（）

8.客房一次性用品的摆放位置没有严格要求。（）

9.客房服务的质量标准是固定不变的。（）

10.客房预订可以不记录客人的特殊要求。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述客房清扫的基本流程。

2.如果客人在客房内突发疾病，客房服务员应如何处理？

3.客房布草的盘点工作有什么重要性？

4.怎样提高客房服务的效率？

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.如何提升客房的舒适度？

2.谈谈客房安全管理中如何预防火灾。

3.讨论客房个性化服务的意义和实施方法。

4.对于客房成本控制，你有什么看法和建议？

答案及解析

一、单项选择题

1.答案：A

-解析：一般先清扫卧室，为客人提供一个整洁的休息空间，再清理卫生间，保持整体清洁顺序。

2.答案：A

-解析：为保证客房卫生和客人使用体验，布草通常每天更换。

3.答案：D

-解析：每天固定时间补充酒水，既能保证小酒吧商品充足，又便于统计和管理。

4.答案：B

-解析：前台接待员负责客房钥匙的发放与回收管理，确保客人入住和退房时的正常使用。

5.答案：D

-解析：蜜蜂一般不会出现在客房，蟑螂、蚊子、老鼠是常见的客房虫害。

6.答案：A

-解析：客房服务员首先填写报修单，详细说明问题，再按流程报修。

7.答案：C

-解析：22-24℃是较为适宜的客