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蛋白质多糖体系构效关系研究

目录

内容概览................................................3

1.1研究背景与意义.........................................4

1.2蛋白质与多糖的基本概念.................................6

1.2.1蛋白质的结构与功能...................................7

1.2.2多糖的结构与生物活性.................................8

1.3蛋白质多糖相互作用的研究现状..........................10

1.4本研究的目标与内容....................................12

蛋白质多糖体系的构建方法...............................13

2.1蛋白质的制备与分析....................................15

2.1.1蛋白质的提取与纯化..................................19

2.1.2蛋白质的结构表征....................................21

2.2多糖的制备与分析......................................24

2.2.1多糖的来源与提取....................................26

2.2.2多糖的结构解析......................................29

2.3蛋白质多糖共价键合....................................31

2.3.1共价键合的方式......................................32

2.3.2影响共价键合的因素..................................34

2.4蛋白质多糖非共价相互作用..............................35

2.4.1非共价相互作用的类型................................37

2.4.2影响非共价相互作用的因素............................38

蛋白质多糖体系的结构分析...............................41

3.1蛋白质多糖复合物的形成................................45

3.1.1形成动力学研究......................................48

3.1.2形成热力学分析......................................51

3.2蛋白质多糖复合物的结构表征............................53

3.2.1X射线衍射分析.......................................56

3.2.2核磁共振波谱分析....................................57

3.2.3场发射扫描电子显微镜分析............................58

3.2.4透射电子显微镜分析..................................61

蛋白质多糖体系的构效关系...............................62

4.1蛋白质多糖结构对生物活性的影响........................65

4.1.1抗氧化活性..........................................67

4.1.2抗肿瘤活性..........................................68

4.1.3免疫调节活性........................................72

4.1.4其他生物活性........................................74

4.2蛋白质多糖结构对药代动力学的影响......................76

4.3蛋白质多糖结构对药效学的影响..........................78

4.3.1靶向性..............................................80

4.3.2选择性...................

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