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必胜客品质生活,美味相随美食与生活方式的完美结合。品质升级与价格优化并行。满足现代消费者多元化需求。汇报人:墨卷生香
品牌概览全球知名连锁必胜客作为全球知名连锁披萨餐厅,深受消费者喜爱。中国市场发展在中国市场持续创新与发展,不断满足本土消费者需求。品牌战略升级2024年全新品牌战略升级,以高质价比为核心竞争力。
消费趋势分析高质价比需求《中国餐饮产业生态白皮书2024》显示消费者倾向高质价比。精致餐饮体验现代消费者对精致餐饮体验的需求日益上升。年轻群体变化年轻消费群体的消费习惯呈现新特点。性价比决策性价比已成为消费决策的关键因素。
全新业务模式:WOW12024年5月在广州开设首批WOW试点店,全新模式亮相。2截至7月底已推出100多家WOW店,市场反响热烈。3年底规划店铺数量将增加一倍以上,加速全国布局。
WOW模式设计理念消费者需求以消费者需求为出发点,洞察市场变化。高品质坚持食材与烹饪的高品质标准。高性价比提供超出预期的价值体验。实价实给所见即所得,实价实给的核心理念。
WOW品牌形象视觉识别系统全新视觉形象设计,建立鲜明品牌识别。香醇黄主色以香醇黄为主色,辅以丰富风味辅色,凸显活力。年轻活泼风格吸引大量年轻消费者,提升品牌亲和力。
菜单升级策略全新菜单2024年12月全新菜单升级亮相,焕然一新。价格调整30款产品价格调整,提升性价比。多品类覆盖涵盖披萨、小食、饮料等多种品类。一价到底真正实现一价到底承诺,透明诚信。
价格优化详情9.9元入门价格入门款产品价格低至9.9元,平民美食享受。36.9元披萨起价经典披萨价格降至36.9元起,品质不变。0隐形消费告别套餐陷阱和隐形消费,价格透明。
WOW单人套餐选择安格斯牛肉酱意面19元享受高品质安格斯牛肉酱意面,口感丰富。芝士焗烤玉米粒9元芝士焗烤玉米粒,香浓可口的美味小食。韩式甜辣味炸鸡9元三只韩式甜辣味炸鸡,外酥里嫩口感绝佳。高性价比套餐单人消费仅需30多元,实现品质与价格的平衡。
高性价比主菜牛排系列19-49元南法风味香草鸡腿排19元面食类主食15-19元米饭类主食15-19元
披萨创新价格区间25-29元,奶香芝士披萨轻享装低至19元。芝加哥风情薯角培根披萨备受欢迎。坚持现点现做保证新鲜口感。
小食与配菜经济实惠选择菠菜仅9元芝士焗烤玉米粒9元多款小食低于10元特色风味小食托斯卡纳风味焗蜗牛罗卡角风味炸鱿鱼多国风味融合创新
饮品选择经济实惠多款饮品低至6元,丰富多样的搭配选择。季节限定季节限定特饮,应季水果鲜榨,口感清新。精致系列咖啡与茶饮系列,满足不同时段的饮品需求。
食材品质保障高端海鲜高端海鲜食材定期更新,保证新鲜口感。优质选择小青龙、帝王蟹等高端选择,满足品质需求。未来风味未来推出黑松露风味等高端概念,创新不断。
全球风味体验托斯卡纳风味托斯卡纳风味焗蜗牛,意式传统美食体验。里斯本风味里斯本风味蒜香鸡腿排,葡式风情独特口感。瓦伦西亚风味瓦伦西亚风味烤蛤蜊,西班牙海鲜特色。日式料理日式照烧鸡肉炒饭,亚洲风味完美呈现。
本地化风味创新口味偏好结合中国消费者口味偏好,调整配方。风味融合丰富多元的本地化风味选择,创新不断。传统与创新传统与创新的完美融合,创造独特体验。区域特色满足不同区域消费者需求,因地制宜。
烹饪工艺坚持披萨现点现做意面现点现炒牛排现点现烤小食新鲜制作
菜单更新策略春季菜单时令蔬菜与轻食为主,清新口感。夏季菜单清爽饮品与海鲜为主,解暑消热。秋季菜单丰收食材与温暖口味,滋补养生。冬季菜单热汤与暖心料理,温暖冬季。
供应链优势全球资源整合强大的全球供应链体系,保障食材品质。研发创新能力卓越的产品研发能力,不断推陈出新。品质一致性确保食材品质与口味一致性,标准化保障。多元化支持支持多元化菜单创新,灵活应对市场需求。
WOW门店布局
门店设计特色空间设计活泼开放的空间设计,营造轻松用餐氛围。明亮色调与简约风格相结合。功能分区亲子友好区域社交聚会空间学生阅读区域
聚会与家庭用餐体验多人分享套餐设计多人分享套餐,促进社交互动体验。丰富菜品组合丰富菜品组合选择,满足不同口味需求。适合各种场合适合家庭聚餐、朋友聚会等各种社交场合。
针对年轻消费群体策略消费习惯适配符合年轻人消费习惯,价格亲民且品质有保障。社交媒体互动通过社交媒体平台与年轻消费者互动,提升品牌亲和力。时尚元素融入将时尚元素融入餐饮体验,创造话题与分享价值。
数字化转型完善线上点餐系统,提升用户体验。会员积分与权益优化,增强用户粘性。大数据驱动的个性化服务,满足消费者需求。数字化提升运营效率,降低成本。
竞争策略分析对标定位对标萨莉亚等平价餐饮,明确市场定位。价质平衡价格优势与品质保证并重,创造超值体验。差异化战略差异化定位创造竞争壁垒,避免同质化竞争。持续创新持续创新保持市场领先,不断满足消费者需求
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