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2025年事业单位工勤技能-内蒙古-内蒙古家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽胚胎发育过程中，主要气体交换发生在哪个结构？

A.卵黄囊

B.羊膜

C.尿囊

D.绒毛膜

【参考答案】C

【解析】尿囊是胚胎发育过程中进行气体交换和废物储存的重要结构，尤其在孵化后期，尿囊与壳膜紧密接触，通过蛋壳气孔实现氧气和二氧化碳交换，是呼吸功能的主要承担者，而卵黄囊主要提供营养，羊膜保护胚胎，绒毛膜辅助结构形成。

2、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现渗出性素质病？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

【参考答案】C

【解析】维生素E具有抗氧化作用，缺乏时会导致毛细血管脆性增加，引发皮下渗出性水肿，即渗出性素质病。同时可能伴发脑软化和肌肉营养不良。维生素A影响视力和上皮健康，维生素D影响钙磷代谢，维生素K与凝血功能相关。

3、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是？

A.10～13℃

B.13～16℃

C.16～24℃

D.24～28℃

【参考答案】C

【解析】16～24℃是蛋鸡产蛋期最适温度区间，此时采食、代谢和产蛋效率最佳。温度低于13℃会增加能量消耗，高于28℃易发生热应激，导致产蛋率下降、蛋壳变薄。

4、鸡新城疫的病原属于哪类病毒？

A.疱疹病毒

B.冠状病毒

C.副黏病毒

D.腺病毒

【参考答案】C

【解析】鸡新城疫由副黏病毒科、副黏病毒属的禽副黏病毒Ⅰ型引起，具有高度传染性，主要侵害呼吸、神经和消化系统。其特征为高热、呼吸困难、神经症状及腺胃出血。

5、肉仔鸡饲养中“猝死综合征”最常见于哪一阶段？

A.1～7日龄

B.2～3周龄

C.4～5周龄

D.6周龄以上

【参考答案】B

【解析】猝死综合征多发于生长迅速的2～3周龄肉鸡，表现为突然死亡，尸体呈仰卧姿势。病因与快速生长导致的心血管系统负担过重、电解质失衡有关，尤其在光照过长、饲料能量过高时更易发生。

6、下列哪种家禽不具备汗腺，主要靠呼吸散热？

A.鸭

B.鹅

C.鸡

D.以上均无

【参考答案】D

【解析】所有家禽均无汗腺，不能通过皮肤排汗降温，主要依赖呼吸蒸发散热（张口喘气）、降低代谢率及行为调节（如展翅）来应对高温。因此在高温环境下易发生热应激。

7、产蛋鸡饲料中钙的适宜含量一般为？

A.0.8%～1.0%

B.1.0%～2.0%

C.3.0%～4.0%

D.4.0%以上

【参考答案】C

【解析】产蛋鸡每日需大量钙合成蛋壳，饲料中钙含量应达3.0%～4.0%，其中约90%用于蛋壳形成。钙不足会导致蛋壳薄、破损率上升；过高则可能影响其他矿物质吸收。

8、鸡群免疫后未产生足够抗体，最不可能的原因是？

A.疫苗失效

B.存在母源抗体干扰

C.饲料中钙含量过高

D.鸡群已潜伏感染

【参考答案】C

【解析】饲料钙含量不影响免疫应答。疫苗失效、运输保存不当、母源抗体中和疫苗病毒、鸡群处于潜伏感染或免疫抑制状态（如传染性法氏囊病）均可能影响抗体生成。

9、下列哪种寄生虫主要寄生于鸡的盲肠？

A.鸡蛔虫

B.剑带绦虫

C.球虫

D.组织滴虫

【参考答案】C

【解析】鸡球虫中以柔嫩艾美耳球虫最常见，主要寄生于盲肠，引起盲肠出血、肿胀，俗称“烂肠病”。组织滴虫也可侵袭盲肠，但伴随肝脏坏死灶，属黑头病病原。

10、种蛋孵化过程中，翻蛋的主要作用是？

A.增加氧气供应

B.防止胚胎粘连蛋壳

C.促进胎膜发育

D.提高温度均匀性

【参考答案】B

【解析】翻蛋可防止胚胎长时间贴附于壳膜，避免局部发育受阻或粘连死亡。同时有助于胚胎获取营养、保持胎位正常。一般孵化前18天需每2～4小时翻蛋一次。

11、下列哪种营养缺乏会导致家禽“滑腱症”？

A.锰

B.锌

C.铜

D.铁

【参考答案】A

【解析】锰是形成软骨基质所需酶的激活剂，缺乏时导致胫骨短粗、腓肠肌腱滑脱，即“滑腱症”。该病多见于雏鸡和雏鸭，可通过饲料补充硫酸锰预防。

12、蛋鸡光照刺激一般从何时开始？

A.8周龄

B.12周龄

C.16～18周龄

D.20周龄以后

【参考答案】C

【解析】为促进性成熟与产蛋同步，光照刺激通常在16～18周龄开始，逐步增加光照时间至14～16小时/天。过早刺激易导致早产、蛋小、脱肛；过晚则延迟开产。

13、下列哪项是衡量肉鸡生长性能的关键指标？

A.料重比

B.蛋重

C.产蛋率

D.受精率

【参考答案】A

【解析】料重比（FCR）即每增重1kg所耗饲料量，是衡量肉鸡饲料转化效率的核心指标。数值越低，生产效率越高。蛋重、产蛋率、受精率主要用于蛋禽或种禽评价。

14、鸡传染性支气管炎病毒主要侵害哪个系统？

A.消化系统

B.生