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第七单元溶液7.1物质的溶解
一、溶解我们在日常生活或化学实验活动中经常用到溶液。什么是溶液?图中的各种液体是溶液吗?溶液是怎样形成的?
1.溶解现象溶解时的吸热或放热现象溶解许多物质在水中会分散开,溶解(dissolution)是常见的物质分散现象。一、溶解
【实验7-1】在4支大试管里各加入少量高锰酸钾、酒精、泥沙和食用油,然后再加入约10mL水,充分振荡后,观察。观察、比较、说出每支试管中的现象。一、溶解
实验操作实验现象实验结论高锰酸钾固体“消失”,得到均一的紫红色的液体酒精与水混合,得到均一的无色透明的液体静置一段时间后分层,泥沙在下层静置一段时间后分层,食用油浮在水面上高锰酸钾、酒精能溶于水;而泥沙、食用油不溶于水一、溶解
。将油滴等不溶性小液滴分散到水里形成的混浊液,称为乳浊液。如牛奶、豆浆等。悬浊液和乳浊液的共同特征:不均一、不稳定。像泥沙一样的不溶性固体小颗粒分散到水里形成的混浊液,称为悬浊液.一、溶解
一、溶解一种或一种以上物质分散到另一种物质中1、定义:形成的均一的、稳定的混合物(一)溶液2.特征:均一性:溶液各部分组成和性质相同(指密度、浓度、性质等)。稳定性:外界条件不变,组成不会改变。混合物:凡是溶液都一定是混合物。
一、溶解3.组成溶质溶剂:能溶解其他物质的物质:被溶解的物质(≥1种)(1种)m溶液m质+m剂=V溶液V质+V剂≠4.溶液、溶质、溶剂之间量的关系:
讨论与交流一、溶解1.在【实验7–1】的溶液中,溶质分别是什么?溶剂分别是什么?溶剂溶质
讨论与交流一、溶解2.你怎么理解溶液具有均一、稳定的特点?透明溶液一定是无色的吗?●均一:指溶液各部分的组成和性质完全相同,如溶液中各部分的密度、浓度、颜色等完全一样。●稳定:指只要外界条件不变化,溶质和溶剂就不会分离。●透明:透明溶液不一定是无色的,如CuSO4溶液呈蓝色。
讨论与交流一、溶解3.请尝试从微观粒子的角度分析氯化钠固体也能在水中“消失”的原因。将氯化钠加入水中,氯化钠在水分子的作用下,解离成钠离子和氯离子,扩散到水中,形成溶液。在外界条件不变的情况下,溶液能稳定存在。
想一想(1)均一、稳定的液体就是溶液吗?(2)溶液一定是无色的吗?硫酸铜溶液高锰酸钾溶液不一定。例如:蒸馏水不一定。(3)溶液只是液体吗?不一定。可能是空气、合金如CuSO4溶液(含有Cu2+)显蓝色;FeSO4溶液(含有Fe2+)为浅绿色;Fe2(SO4)3溶液(含Fe3+)为黄色;KMnO4溶液(MnO4-)为紫红色
在工农业生产和实验室中经常使用各种水溶液。HClH2SO4NH3·H2O
医疗上的许多药品是水溶液。生理盐水葡萄糖注射液眼药水
家庭生活中使用的酒、食醋、糖水和盐水等也都是水溶液。酒醋糖水、盐水
4.溶质和溶剂的判定:溶液类型固+液型气+液型液+液型+液型有水无水溶质溶剂水最优先、液体优先、量多优先做溶剂固体液体液体气体液体水量少量多【注意】②对于任何一种溶液,溶质可以有多种,但溶剂只有一种。①通常不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液。一、溶解
1、指出下列溶液中的溶质和溶剂。(1)生理盐水中,溶质是,溶剂是。(2)医用酒精溶液中,溶质是,溶剂是。(3)碘酒溶液中,溶质是,溶剂是。(4)白磷的二硫化碳溶液中,溶质是,溶剂是。(5)CO2溶于水的溶液中,溶质是,溶剂是。NaClH2O酒精H2O碘酒精白磷二硫化碳H2CO3H2O【注意】有些物质(如CO2)能与水反应生成新物质,此时溶液中的溶质为新生成的物质。一、溶解
常用的有机溶剂溶剂用途危险性注意事项酒精配制碘酒易燃不可接近火源汽油去除油渍易燃不可接近火源香蕉水配制油漆易燃不可接近火源氯仿有机玻璃的溶解与粘接有害不可接触眼睛一、溶解
5.溶液的命名:溶质的+溶剂溶液硫酸铜水硫酸铜的水溶液分散均一、稳定碘酒精碘的酒精溶液分散均一、稳定溶质溶剂溶液注意:当溶剂为水时,通常把溶剂略去不读。酒精水酒精的水溶液分散均一、稳定酒精溶液硫酸铜溶液一、溶解
II家庭小实验手机软件在家庭化学小实验中的应用向均装有10g蔗糖的两只烧杯中分别加入10mL开水(100℃)和温水(25℃),利用手机摄像头和迷你显微镜观察蔗糖在开水和温水中颗粒大小的变化,比较蔗糖的溶解速率。●目的观察在不同温度的水中溶解时,蔗糖颗粒大小的变化。观察时刻蔗糖颗粒(100℃)蔗糖颗粒(25℃)加水前加水100秒后加水200秒后结论:溶剂温度越高,溶质的溶解速
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