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2025广东佛山市顺德区胡锦超职业技术学校诚聘厨师长1人备考题库

第一部分单选题(100题)

1、下列不属于抗日战争时期的是（）。

A.平型关大捷

B.淞沪会战

C.中原会战

D.台儿庄大捷

【答案】：C

2、下列关于天文常识的说法，正确的是（）。

A.月食一般都发生在朔日

B.水星、土星、金星都属于类地行星

C.月球绕地球公转的轨道平面是黄道面

D.“下弦月”出现在下半月的下半夜

【答案】：D

3、粮食产量是全社会粮食作物的生产量。包括国有经济、集体经济和农民家庭经营的粮食产量以及工矿企业办的农场和其他生产单位的粮食产量。其他粮食一律按脱粒后的原粮计算。1989年以前全国粮食产量数据主要靠全面报表取得，1989年开始使用（）。

A.实时统计取得

B.抽样调查数据

C.事后统计取得

D.抽样加统计取得

【答案】：B

4、到目前为止，集中国科学院院士，“两弹一星”功勋奖章，“国家最高科学技术奖”，“八一勋章”，“改革先锋”称号，“人民科学家”国家荣誉称号这六项荣誉于一身的是（）。

A.程开甲

B.邓稼先

C.钱学森

D.孙家栋

【答案】：A

5、行政管理运行职能的首要职能是（）。

A.决策职能

B.组织职能

C.协调职能

D.控制职能

【答案】：A

6、陶渊明是东晋时期著名的山水田园诗人，为官十余载后，他厌倦了官宦生活，归隐田园。人们常用“梅兰竹菊”中的（）来代表他。

A.梅

B.兰

C.竹

D.菊

【答案】：D

7、关于科技与生活，下列说法中不正确的是（）。

A.利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境

B.风能、太阳能、潮汐能等都属于清洁能源

C.含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用

D.为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术

E.提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止“白色污染”

【答案】：C

8、下列“通知”标题，拟写正确的是：

A.关于新形势下高校思想政治工作的通知

B.关于领导干部报告个人重大事项规定的通知

C.×政府办公厅关于组织秘书人员参加业务培训的通知

D.国务院关于“十三五”推进基本公共服务均等化规划的通知

【答案】：C

9、（）领导方式，是上级充分信任下级，把相当一部分权力会下放给下属的机关或者行政工作者，而领导者只负责必要的监督，此时，下级就会通过授权获得行政决策的大部分权力，工作的积极性也会大大提高，但也正因如此，领导者在领导过程中由于缺乏严格的管控，下属职责不明晰，一定程度上会不利于行政目标的实现。

A.专断式

B.放任式

C.集中式

D.民主式

【答案】：B

10、（）是商品的自然属性，反映的是人与自然的关系，在商品生产条件下，商品的这一价值是通过交换用以满足他人的需要，而不是商品生产者自身的需要。

A.学术价值

B.使用价值

C.观赏价值

D.交换价值

【答案】：B

11、人民行使国家权力的机关是全国人民代表大会和（）。

A.国务院

B.地方各级人民政府

C.地方各级人民代表大会

D.各级政治协商制度

【答案】：C

12、甲区卫生局委托该区内某商场对在该商场内随地吐痰的人处以罚款，如该商场某次罚款违法，则负责赔偿的单位是()

A.该商场

B.市卫生局

C.甲区卫生局

D.该商场的上级单位

【答案】：C

13、政策执行的手段有多种，下列哪项属于思想手段的特点（）。

A.权威性

B.启发性

C.具体性

D.有偿性

【答案】：B

14、假设某一企业所处的环境不确定性较高，企业有三种不同形态的核心项目，项目之间有共享稀缺资源的压力，这样的企业适合采取（）组织结构。

A.矩阵式

B.事业部式

C.职能式

D.直线-职能式

【答案】：A

15、公文中函的重要功能之一是（）。

A.反映问题

B.记载情况

C.商洽工作

D.传达重要精神

【答案】：C

16、下列不属于公文写作中事实材料的是（）。

A.人物

B.事件

C.文件

D.细节

【答案】：C

17、康德说“人的理性为自然立法”。这一观点属于（）。

A.主观唯心主义，认为自然规律是人的理性的产物

B.客观唯心主义，认为人的理性是一种绝对精神

C.辩证唯物主义，认为人可以认识和改变自然界

D.不可知论观点，认为人的认识只能触及表面

【答案】：A

18、我国公民的民事权利能力始于（）。

A.出生

B.10周岁

C.16周岁

D.18周岁

【答案】：A

19、马克思主义诞生以来，在实践中不断丰富和发展，马克思主义并没有过时，当今世界，仍需要马克思主义，其强大生命力的根源在于（）。

A