餐饮菜品食材用量标准测试卷.docx

餐饮菜品食材用量标准测试试卷

?各位伙伴，在作答本次问卷星考试试卷前，请务必仔细阅读以下填写提示，以确保答案格式正确：

??本次考试题型：单选题、多选题、判断题、填空题

??！填空题：所有填空题的答案仅需填写阿拉伯数字，无需添加单位、文字说明或其他符号。例如，高汤（）克勺1平勺，直接填写“30”即可。?

??！您所工作的门店名称填写：当填写答卷信息时，例如“南昌中山天虹店、南昌奥体天虹店”确保信息完整、准确，便于识别和核对。?

??祝各位伙伴考试顺利，为“裕鼎鲜”品牌标准保驾护航！

您的姓名：[填空题]*

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您所工