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仓储储粮知识试题及答案

一、单选题

1.下列哪种包装方式最适合用于储存稻谷？（）（2分）

A.塑料袋B.编织袋C.铁桶D.纸箱

【答案】B

【解析】编织袋具有透气性好、成本较低、适合堆叠等优点，适合储存稻谷等散装粮食。

2.储粮期间，温度控制在多少度以下可以抑制虫害发生？（）（2分）

A.10℃B.15℃C.20℃D.25℃

【答案】A

【解析】温度低于10℃可以显著抑制大多数储粮昆虫的生长和繁殖。

3.以下哪种方法不属于物理防虫措施？（）（2分）

A.高温杀虫B.低温储存C.化学药剂熏蒸D.筛选粮食

【答案】C

【解析】化学药剂熏蒸属于化学防虫措施，而高温杀虫、低温储存和筛选粮食都属于物理防虫方法。

4.储粮仓库的相对湿度应控制在多少范围内？（）（2分）

A.30%-50%B.50%-70%C.70%-90%D.90%-100%

【答案】B

【解析】相对湿度控制在50%-70%范围内可以减少粮食受潮和虫害的发生。

5.以下哪种粮食最容易受霉菌污染？（）（2分）

A.小麦B.大米C.玉米D.大豆

【答案】B

【解析】大米由于含水量较高且结构紧密，容易滋生霉菌。

6.储粮期间，定期检查的主要内容包括？（）（2分）

A.温度和湿度B.虫害情况C.包装破损D.以上都是

【答案】D

【解析】储粮期间需要定期检查温度和湿度、虫害情况以及包装破损情况，确保粮食安全。

7.以下哪种储存方式最适合长期储存面粉？（）（2分）

A.常温散装B.冷藏储存C.真空包装D.冷藏散装

【答案】C

【解析】真空包装可以有效隔绝空气和湿气，防止面粉受潮和虫害，适合长期储存。

8.储粮仓库的通风主要目的是？（）（2分）

A.降低温度B.排除湿气C.促进粮食呼吸D.以上都是

【答案】D

【解析】通风可以降低温度、排除湿气并促进粮食呼吸，有利于粮食的储存。

9.以下哪种措施不属于生物防治方法？（）（2分）

A.引入天敌B.使用生物农药C.化学药剂熏蒸D.培育抗虫品种

【答案】C

【解析】化学药剂熏蒸属于化学防治方法，而引入天敌、使用生物农药和培育抗虫品种都属于生物防治方法。

10.储粮期间，以下哪种行为最容易导致粮食污染？（）（2分）

A.定期检查B.清洁仓库C.混入杂质D.科学管理

【答案】C

【解析】混入杂质会导致粮食污染，而定期检查、清洁仓库和科学管理都有助于防止粮食污染。

二、多选题（每题4分，共20分）

1.以下哪些属于储粮的物理防虫措施？（）

A.高温杀虫B.低温储存C.化学药剂熏蒸D.筛选粮食E.紫外线照射

【答案】A、B、D、E

【解析】高温杀虫、低温储存、筛选粮食和紫外线照射都属于物理防虫措施，而化学药剂熏蒸属于化学防虫措施。

2.储粮期间，需要定期检查的内容包括？（）

A.温度和湿度B.虫害情况C.包装破损D.粮食霉变E.通风情况

【答案】A、B、C、D、E

【解析】储粮期间需要定期检查温度和湿度、虫害情况、包装破损、粮食霉变和通风情况，确保粮食安全。

3.以下哪些因素会影响粮食的储存质量？（）

A.温度B.湿度C.通风D.虫害E.光照

【答案】A、B、C、D、E

【解析】温度、湿度、通风、虫害和光照都会影响粮食的储存质量。

4.以下哪些属于生物防治方法？（）

A.引入天敌B.使用生物农药C.化学药剂熏蒸D.培育抗虫品种E.微生物处理

【答案】A、B、D、E

【解析】引入天敌、使用生物农药、培育抗虫品种和微生物处理都属于生物防治方法，而化学药剂熏蒸属于化学防治方法。

5.储粮仓库的通风主要目的是？（）

A.降低温度B.排除湿气C.促进粮食呼吸D.防止虫害E.保持干燥

【答案】A、B、C、D、E

【解析】通风可以降低温度、排除湿气、促进粮食呼吸、防止虫害并保持干燥，有利于粮食的储存。

三、填空题

1.储粮期间，温度控制在______℃以下可以抑制虫害发生。（2分）

【答案】10

【解析】温度低于10℃可以显著抑制大多数储粮昆虫的生长和繁殖。

2.储粮仓库的相对湿度应控制在______范围内。（2分）

【答案】50%-70%

【解析】相对湿度控制在50%-70%范围内可以减少粮食受潮和虫害的发生。

3.储粮期间，定期检查的主要内容包括______、______和______。（4分）

【答案】温度和湿度、虫害情况、包装破损

【解析】储粮期间需要定期检查温度和湿度、虫害情况以及包装破损情况，确保粮食安全。

4.以下哪种储存方式最适合长期储存面粉？______（2分）

【答案】真空包装

【解析】真空包装可以有效隔绝空气和湿气，防止面粉受潮和虫害，适合长期储存。

5.储粮仓库的通风主要目的是______、______和______。（4分）

【答案】降低温度、排除湿气、促进粮食呼吸

【解析】通风可以降低温度、排除湿气并促进粮食呼吸，有利于粮食的储存。

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