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2025年商务酒水练习冲刺卷.docx

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    2025年商务酒水练习冲刺卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.在商务宴请中，为客人斟满红酒通常被认为是不礼貌的行为，合适的斟酒量大约是杯容量的（）。

    A.1/4

    B.1/3

    C.1/2

    D.2/3

    2.以下哪种酒类通常不需要进行醒酒？（）

    A.年份久远的波尔多红葡萄酒

    B.高度数的威士忌

    C.新世界的长相思白葡萄酒

    D.陈年的干邑白兰地

    3.用于品鉴白葡萄酒时，通常推荐使用哪种形状的酒杯？（）

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