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2025年事业单位工勤技能-湖北-湖北家禽饲养员五级（初级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽饲养中，雏鸡出壳后首次饮水的时间通常应在：

A.出壳后立即饮水；

B.出壳后6～12小时；

C.出壳后24小时；

D.等开食时再饮水

【参考答案】B

【解析】雏鸡出壳后6～12小时内应给予清洁饮水，以补充孵化过程中水分流失，促进胎粪排出和卵黄吸收。过早饮水易引起应激，过晚则易脱水，影响成活率。饮水后2～3小时再开食为宜。

2、下列哪种家禽属于卵用型品种？

A.狼山鸡；

B.罗曼褐；

C.北京鸭；

D.狮头鹅

【参考答案】B

【解析】罗曼褐是专门化的蛋鸡品种，产蛋量高，属典型卵用型家禽。狼山鸡虽具产蛋能力，但属兼用型；北京鸭、狮头鹅主要为肉用型，产蛋非主要经济目的。

3、鸡舍内最适宜的相对湿度范围是：

A.30%～40%；

B.55%～65%；

C.70%～80%；

D.85%以上

【参考答案】B

【解析】适宜湿度为55%～65%，利于雏鸡羽毛生长、防止呼吸道疾病和垫料过湿。湿度过低易扬尘引发呼吸道病，过高则促进病原微生物繁殖，影响通风。

4、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现“卷爪麻痹症”？

A.维生素A；

B.维生素D；

C.维生素B2（核黄素）；

D.维生素E

【参考答案】C

【解析】维生素B2缺乏导致雏鸡典型症状为“卷爪麻痹”，因影响能量代谢和神经功能。表现为趾内卷、无法站立，伴随生长迟缓，补充核黄素可迅速缓解。

5、蛋鸡产蛋高峰期通常出现在周龄：

A.15～20周；

B.25～30周；

C.40～60周；

D.70周以后

【参考答案】C

【解析】蛋鸡产蛋高峰期一般在25周开产，30～45周达高峰，持续至60周左右。此阶段产蛋率可达90%以上，需保证营养、光照和环境稳定以维持高产。

6、预防鸡新城疫最有效的措施是：

A.定期消毒；

B.使用抗生素；

C.接种疫苗；

D.改善通风

【参考答案】C

【解析】新城疫由病毒引起，抗生素无效。接种Ⅰ系、Ⅳ系等疫苗是核心防控手段。配合生物安全措施，可显著降低发病率和死亡率。

7、家禽饲料中提供能量的主要成分是：

A.蛋白质；

B.碳水化合物；

C.矿物质；

D.维生素

【参考答案】B

【解析】玉米等谷物富含淀粉，是家禽饲料中主要能量来源。碳水化合物经消化转化为葡萄糖供能。蛋白质主要用于组织生长，非主要供能物质。

8、鸡群出现“观星姿势”是缺乏哪种维生素的典型症状？

A.维生素B1（硫胺素）；

B.维生素K；

C.维生素A；

D.维生素D

【参考答案】A

【解析】维生素B1缺乏导致神经炎，雏鸡表现为“观星状”头向后仰，共济失调、抽搐。及时补充硫胺素可改善症状，预防需保证饲料新鲜、不霉变。

9、下列哪种家禽的孵化期为21天？

A.鸭；

B.鹅；

C.鸡；

D.鹌鹑

【参考答案】C

【解析】鸡的孵化期为21天，鸭为28天，鹅30～35天，鹌鹑约17天。掌握孵化周期有助于管理出雏时间和温湿度调控。

10、蛋壳颜色主要由哪种因素决定？

A.饲料中钙含量；

B.鸡的品种；

C.光照时间；

D.环境温度

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由母鸡遗传决定，如罗曼褐产褐壳蛋，海兰白产白壳蛋。饲料钙影响蛋壳厚度，但不改变颜色。品种是决定性因素。

11、下列哪种方法可用于雏鸡雌雄鉴别？

A.羽色自别；

B.体重称量；

C.喙色判断；

D.叫声分辨

【参考答案】A

【解析】羽色自别系通过羽色基因差异在出雏时区分雌雄，如快羽慢羽配套。这是规模化孵化场常用方法，准确率高，操作高效。

12、家禽呼吸系统特有的结构是：

A.肺；

B.气管；

C.气囊；

D.鼻腔

【参考答案】C

【解析】气囊是禽类特有结构，共9个，辅助呼吸并调节体温。气囊与骨骼相通，易引发气囊炎，是呼吸道病传播的重要途径。

13、蛋鸡光照管理中，产蛋期每日光照时间应为：

A.8小时；

B.12小时；

C.14～16小时；

D.20小时以上

【参考答案】C

【解析】产蛋期光照需稳定在14～16小时，刺激卵巢发育和排卵。光照过短影响产蛋率，过长易致疲劳，应逐步增加至目标时长。

14、下列哪种疾病属于人畜共患病？

A.鸡痘；

B.禽流感；

C.球虫病；

D.传染性支气管炎

【参考答案】B

【解析】禽流感病毒（如H5N1）可感染人类，属人畜共患病。需加强生物安全防护，发现异常及时上报，避免交叉传播。

15、雏鸡断喙的主要目的是：

A.加快进食速度；

B.防止啄癖；

C.减少饮水量；

D.促进生长

【参考答案】B

【解析】断喙可有效防止啄羽、啄肛等恶癖，减少伤亡。通常在7～10日龄进行，操作需精