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2025及未来5年中国烧烤洞庭鱼市场数据分析及竞争策略研究报告.docx

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    2025及未来5年中国烧烤洞庭鱼市场数据分析及竞争策略研究报告

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u摘要 3

    一、洞庭鱼烧烤产业价值重构与赛道再定义 4

    1.1从地域特产到全国性爆品的跃迁逻辑 4

    1.2烧烤场景驱动下的品类边界拓展分析 6

    二、政策合规性压力测试与监管适应路径 8

    2.1长江十年禁渔政策对原料供应链的结构性重塑 8

    2.2食品安全新规下加工与流通环节的合规成本测算 11

    三、基于“风味-效率-可持续”三维模型的市场分层研究 13

    3.1高端现烤、预制半成品与速食即热产品的消费割裂图谱 13

    3.2三维模型在

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