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专升本生物工程2025年生物反应器测试试卷（含答案）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题后的括号内。）

1.在生物反应器中，描述微生物生长和产物生成速率的数学模型通常称为：

A.传递模型

B.动力学模型

C.设计方程

D.控制策略

2.对于不可逆的、零级动力学产物抑制的反应，选择何种反应器类型通常能得到较高的底物转化率？

A.搅拌罐反应器（CSTR）

B.填充床反应器（PBR）

C.流动床反应器（FBR）

D.移动床反应器（MBR）

3.下列哪个参数是衡量生物反应器中氧气传递效率的关键指标？

A.搅拌功率密度

B.混合时间

C.氧传质系数（kLa）

D.溶解氧（DO）浓度

4.在生物反应器设计中，确定反应器体积的核心依据是：

A.实验室发酵数据

B.生产工艺要求

C.设备成本

D.操作人员便利性

5.下列哪种操作方式属于分批补料（Fed-Batch）？

A.将全部底物和微生物一次性投入，然后封闭发酵。

B.微生物和部分底物同时投入，然后持续补充剩余底物。

C.仅加入微生物，在发酵过程中持续补充底物和营养物质。

D.分批次将微生物和底物交替加入反应器。

6.在生物反应器中，造成传质限制的主要物理因素通常不包括：

A.气液界面面积

B.气液两相接触时间

C.微生物细胞膜的通透性

D.反应器内液体循环速率

7.温度对微生物生长和代谢具有显著影响，通常通过哪种方式在生物反应器中进行精确控制？

A.自然散热

B.反应器壁保温

C.热交换器

D.微生物自身调节

8.填充床反应器（PBR）与搅拌罐反应器（CSTR）相比，其主要优点之一是：

A.易于实现无菌操作

B.单位体积接种量通常较低

C.对搅拌功率要求较低

D.出料产品浓度通常更低

9.生物反应器放大过程中，需要特别关注并可能需要调整的关键参数是：

A.微生物生长速率

B.底物消耗速率

C.传递系数（如kLa）

D.细胞浓度

10.用于检测生物反应器中是否存在微生物泄漏，最常用的物理方法是：

A.溶解氧测定

B.气体流速测量

C.染料复合法（如亚甲基蓝法）

D.温度监测

二、填空题（每空2分，共20分。请将正确答案填在横线上。）

1.生物反应器通常需要配备搅拌装置，其主要目的是________和________。

2.衡量反应器内混合效果的参数是________，它表示反应器内物料主体与边界层之间达到浓度均匀所需的时间。

3.当反应器中微生物浓度达到一定水平后，其生长速率会因自身代谢产物积累而受到抑制，这种现象称为________。

4.在生物反应器设计中，计算气体通过液膜的传质阻力时，常用________数来关联传质系数与各种因素。

5.为了防止微生物在反应器内壁过度生长形成生物膜，通常需要采取________措施。

6.对于许多生长受限的反应，提高反应器体积循环率（如搅拌或通气）有助于提高________。

7.在动物细胞培养生物反应器中，除了营养物质和气体交换外，________的控制也至关重要。

8.生物反应器放大遵循的“相似准则”主要考虑几何相似、操作相似和________相似。

9.常用的在线监测参数包括温度、pH、压力、________和________等。

10.染料复合法测定kLa时，通常选择对数减量法或________法来计算氧传质系数。

三、名词解释（每小题4分，共16分。请给出下列名词的英文全称和中文解释。）

1.MonodEquation

2.HybridReactor

3.Backmixing

4.Scale-up

四、简答题（每小题6分，共18分。请简要回答下列问题。）

1.简述影响生物反应器中传质效率的主要因素。

2.与分批式（Batch）发酵相比，连续式（Continuous）发酵在工业生产中主要有哪些优势？

3.列举至少三种生物反应器中常用的在线监测参数及其意义。

五、论述题（10分。请就以下问题展开论述。）

结合生物反应器设计的基本原理，论述如何选择合适