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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第437期

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.以下哪一项不是烟草种植的基本要求？()

A.土壤肥沃

B.气候适宜

C.水源充足

D.交通不便

2.烟草叶在发酵过程中，温度一般控制在多少摄氏度左右？()

A.20-30°C

B.30-40°C

C.40-50°C

D.50-60°C

3.下列哪种设备不是烟草加工过程中常用的设备？()

A.切烟机

B.轧烟机

C.滚筒机

D.铅笔

4.烟草叶在采摘后，需要进行哪项处理？()

A.立即加工

B.稍微晾晒

C.马上干燥

D.立即储存

5.烟草中的主要有害成分是哪一项？()

A.尼古丁

B.烟焦油

C.硫磺

D.水分

6.以下哪种烟草品种的烟叶颜色通常较深？()

A.美国品种

B.印度品种

C.中国品种

D.日本品种

7.烟草加工过程中，烟叶的发酵作用主要是由什么微生物引起的？()

A.酵母菌

B.醋酸菌

C.嗜热菌

D.芽孢杆菌

8.烟草加工中的“烟丝”是指什么？()

A.未加工的烟叶

B.经过加工的烟叶

C.烟叶碎片

D.烟草粉末

9.以下哪种不是烟草加工中常用的烟叶处理方法？()

A.水分调整

B.加热处理

C.化学处理

D.紫外线照射

10.烟草在种植过程中，如何进行病虫害防治？()

A.只使用化学农药

B.完全不使用农药

C.采用生物防治方法

D.以上方法都不正确

二、多选题(共5题)

11.烟草加工过程中，以下哪些因素会影响烟叶的口感？()

A.加工温度

B.发酵程度

C.烟叶品种

D.水分含量

E.烟叶成熟度

12.以下哪些是烟草种植过程中可能出现的病虫害？()

A.烟青虫

B.烟叶斑病

C.烟草花叶病毒

D.烟草黑胫病

E.烟草根腐病

13.烟草加工的目的是什么？()

A.增加烟叶的香气成分

B.降低烟叶的尼古丁含量

C.改善烟叶的口感

D.提高烟叶的燃烧性

E.减少烟叶的刺激性

14.在烟草种植中，以下哪些措施可以减少农药的使用？()

A.选择抗病虫害的品种

B.合理轮作

C.生物防治

D.优化施肥

E.采用化学防治

15.烟草加工过程中，以下哪些工艺步骤是必要的？()

A.晾晒

B.轧制

C.粉碎

D.发酵

E.烟叶处理

三、填空题(共5题)

16.烟草中的主要生物碱成分是______，它具有成瘾性。

17.烟草在种植过程中，为防止病虫害，通常会采用______和______相结合的方式。

18.烟草加工过程中，烟叶的发酵时间通常在______左右，这个阶段对烟叶的风味至关重要。

19.烟草加工工艺中，将烟叶切成细丝的工艺称为______。

20.烟草种植中，为提高烟叶的质量，通常会在______时进行收获。

四、判断题(共5题)

21.烟草加工过程中，烟叶的发酵温度越高，烟叶的品质越好。()

A.正确B.错误

22.烟草种植中，烟叶病虫害的防治应优先采用化学防治。()

A.正确B.错误

23.烟草加工过程中，烟丝的长度对香烟的品质没有影响。()

A.正确B.错误

24.烟草种植中，烟叶的颜色越深，烟叶的品质越高。()

A.正确B.错误

25.烟草加工的目的是为了降低烟叶中的尼古丁含量。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟草种植过程中需要注意的土壤条件。

27.解释烟草加工过程中“发酵”这一步骤的作用。

28.阐述烟草病虫害防治的原则和方法。

29.描述烟草加工过程中烟叶切丝的工艺要求。

30.分析烟草种植对气候条件的要求。

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第437期

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】交通不便不是烟草种植的基本要求，烟草种植更注重土壤、气候和水源等因素。

2.【答案】B

【解析】烟草叶在发酵过程中，一般温度控制在30-40°C，这是发酵的最佳温度区间。

3.【答案】D

【解析】铅笔不是烟草加工过程中常用的设备，烟草加工设备通常包括切烟机、轧烟机和滚筒机等。

4.【答案】B

【解析】烟草叶在采摘后，一般需要稍微晾晒，以去