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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第434期

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.卷烟烟支结构包括哪些部分？()

A.烟丝、烟纸、烟嘴

B.烟丝、烟纸、烟丝棒

C.烟丝、烟纸、烟丝条

D.烟丝、烟纸、烟丝网

2.烟叶在烘焙过程中，主要目的是什么？()

A.增加烟叶的湿度

B.降低烟叶的含水量

C.提高烟叶的含糖量

D.减少烟叶的尼古丁含量

3.以下哪种设备用于测量烟支长度？()

A.烟支重量计

B.烟支长度计

C.烟支圆度计

D.烟支水分计

4.烟草薄片加工过程中，最常用的切割方式是什么？()

A.刀具切割

B.磨擦切割

C.钻孔切割

D.激光切割

5.烟叶在发酵过程中，以下哪个指标是衡量发酵程度的重要参数？()

A.烟叶颜色

B.烟叶水分

C.烟叶厚度

D.烟叶气味

6.卷烟包装过程中，以下哪种标签是必须的？()

A.生产日期标签

B.保质期标签

C.成分标签

D.以上都是

7.烟叶评级时，以下哪个部位是评级的主要依据？()

A.叶尖

B.叶柄

C.叶片

D.叶脉

8.以下哪种烟草制品不属于卷烟？()

A.雪茄

B.烟斗

C.纸烟

D.烟丝

9.烟草加工过程中，以下哪种物质有助于烟叶的燃烧？()

A.碳酸钙

B.硅藻土

C.硫磺

D.磷酸氢钙

二、多选题(共5题)

10.烟草加工过程中，以下哪些步骤涉及到烟叶的发酵？()

A.烟叶分级

B.烟叶发酵

C.烟叶烘焙

D.烟叶切丝

E.烟叶混合

11.以下哪些因素会影响卷烟的吸阻？()

A.烟支长度

B.烟支直径

C.烟丝密度

D.烟嘴设计

E.烟支包装

12.在烟草薄片的生产过程中，以下哪些步骤是必要的？()

A.烟叶预处理

B.烟叶切割

C.烟叶干燥

D.烟叶混合

E.烟叶储存

13.以下哪些是烟草制品中常见的添加剂？()

A.硫磺

B.碳酸钙

C.硅藻土

D.磷酸氢钙

E.香料

14.烟草行业职业技能鉴定考试中，以下哪些是烟草加工的基本工艺流程？()

A.烟叶收购

B.烟叶分级

C.烟叶发酵

D.烟叶切丝

E.烟叶包装

三、填空题(共5题)

15.卷烟生产中，烟叶经过__________、__________、__________等工艺过程，最终制成成品。

16.烟叶评级时，根据烟叶的__________、__________、__________等特征进行。

17.烟草薄片生产中，烟叶经过__________、__________、__________等步骤，制成薄片。

18.烟草制品中的尼古丁主要存在于__________，是烟草制品的主要生物碱成分。

19.烟叶发酵过程中，__________是衡量发酵程度的重要参数。

四、判断题(共5题)

20.烟叶分级时，叶片的长度和宽度是唯一考虑的因素。()

A.正确B.错误

21.烟草薄片在加工过程中，温度越高，质量越好。()

A.正确B.错误

22.卷烟的吸阻只与烟支直径有关。()

A.正确B.错误

23.烟叶发酵过程中，水分含量越高，发酵效果越好。()

A.正确B.错误

24.烟草制品中，尼古丁的含量越高，其成瘾性越强。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述烟叶发酵过程中的关键步骤及其作用。

26.在烟草薄片的生产过程中，如何控制烟叶切片的厚度和均匀性？

27.为什么在卷烟生产中，烟支的圆度是一个重要的质量指标？

28.烟草行业职业技能鉴定考试主要包括哪些内容？

29.如何判断烟叶的质量好坏？

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第434期

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】卷烟烟支结构通常包括烟丝、烟纸和烟嘴三个部分。

2.【答案】B

【解析】烟叶在烘焙过程中的主要目的是降低烟叶的含水量，以便于储存和加工。

3.【答案】B

【解析】烟支长度计是专门用于测量烟支长度的设备。

4.【答案】A

【解析】在烟草薄片加工过程中，最常用的切割方式是刀具切割，因为它操作简便且成本较低。

5.【答案】D

【解析】烟叶在发酵过程中的气味是衡量发酵程度的重要参数