2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第419期.docxVIP

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第419期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.烟草加工过程中，烟叶水分含量对烟叶质量有何影响？()

A.水分含量越高，烟叶质量越好

B.水分含量越低，烟叶质量越好

C.水分含量适中，烟叶质量最好

D.水分含量对烟叶质量无影响

2.在烟草加工过程中，下列哪项操作会导致烟叶焦油含量增加？()

A.烟叶切丝

B.烟叶回潮

C.烟叶加香

D.烟叶干燥

3.烟草加工过程中，烟叶的发酵作用主要发生在哪个阶段？()

A.切丝阶段

B.回潮阶段

C.发酵阶段

D.加香阶段

4.烟草加工中，烟叶的加香作用主要通过哪种方式实现？()

A.直接添加香料

B.烟叶浸泡香料溶液

C.烟叶与香料混合发酵

D.以上都是

5.烟草加工过程中，烟叶的切丝宽度对烟支质量有何影响？()

A.切丝宽度越宽，烟支质量越好

B.切丝宽度越窄，烟支质量越好

C.切丝宽度适中，烟支质量最好

D.切丝宽度对烟支质量无影响

6.在烟草加工过程中，烟叶的回潮作用主要目的是什么？()

A.提高烟叶的含水量

B.改善烟叶的口感

C.促进烟叶的发酵

D.以上都是

7.烟草加工中，烟叶的加香剂主要包括哪些类型？()

A.天然香料

B.合成香料

C.以上都是

D.以上都不是

8.烟草加工过程中，烟叶的发酵时间对烟叶质量有何影响？()

A.发酵时间越长，烟叶质量越好

B.发酵时间越短，烟叶质量越好

C.发酵时间适中，烟叶质量最好

D.发酵时间对烟叶质量无影响

9.烟草加工过程中，烟叶的切丝速度对烟支质量有何影响？()

A.切丝速度越快，烟支质量越好

B.切丝速度越慢，烟支质量越好

C.切丝速度适中，烟支质量最好

D.切丝速度对烟支质量无影响

10.烟草加工中，烟叶的加香剂添加量对烟叶质量有何影响？()

A.添加量越多，烟叶质量越好

B.添加量越少，烟叶质量越好

C.添加量适中，烟叶质量最好

D.添加量对烟叶质量无影响

二、多选题(共5题)

11.烟草种植过程中，以下哪些因素会影响烟叶的生长？()

A.土壤类型

B.气候条件

C.病虫害防治

D.施肥管理

E.灌溉方式

12.烟草加工过程中，以下哪些工艺环节对烟叶的香气形成有重要作用？()

A.回潮

B.发酵

C.加香

D.压梗

E.切丝

13.烟草制品中，以下哪些成分可能导致吸烟者产生依赖性？()

A.尼古丁

B.烟焦油

C.硫化合物

D.一氧化碳

E.多环芳烃

14.烟草加工中，以下哪些设备需要定期进行维护保养？()

A.烟叶切丝机

B.烟叶回潮机

C.烟叶发酵仓

D.烟支包装机

E.烟叶加香设备

15.以下哪些措施可以降低烟草制品中的焦油含量？()

A.降低烟叶的燃烧温度

B.减少烟叶中的尼古丁含量

C.增加烟叶的切丝宽度

D.提高烟叶的含水量

E.采用低焦油烟叶品种

三、填空题(共5题)

16.烟草加工中，烟叶的回潮过程主要目的是为了提高烟叶的含水量，使其达到适宜的回潮率，以保证后续加工步骤的顺利进行。

17.烟叶发酵是烟草加工中的一个重要环节，其主要目的是为了转化烟叶中的生青味，增加香气成分，改善烟叶的吸食口感。

18.在烟草加工过程中，烟叶的切丝宽度通常控制在1.5毫米至2.5毫米之间，这个宽度范围可以保证烟支的燃烧性能和口感平衡。

19.烟草加工厂在生产过程中，必须对烟叶进行严格的质量检验，确保出厂的烟草制品符合国家标准。

20.烟草加工过程中，烟叶的加香剂添加量应控制在0.5%至1.5%之间，过量的加香剂可能会影响烟叶的自然香气和吸食口感。

四、判断题(共5题)

21.烟叶在加工过程中，水分含量越高，烟叶的质量就越好。()

A.正确B.错误

22.烟草加工过程中，烟叶的发酵时间越长，烟叶的香气越浓郁。()

A.正确B.错误

23.烟叶切丝时，切丝宽度越宽，烟支的燃烧性能越好。()

A.正确B.错误

24.烟草加工过程中，烟叶的加香剂可以完全替代烟叶自身的香气成分。()

A.正确B.错误

25.烟草加工厂在设备维护时，可以随意调整设备的操作参数。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.简述烟草加工过程中烟叶