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2025年10月生物化学习题(附答案)

一、单项选择题

1.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酸

D.甘氨酸

答案：C。酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它们含有两个羧基，在生理pH下带负电荷。赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸，甘氨酸是中性氨基酸。

2.蛋白质变性是由于：

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

答案：B。蛋白质变性是指在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。一级结构并不改变，辅基脱落一般是结合蛋白的情况，蛋白质水解是肽键的断裂，与变性不同。

3.下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，错误的是：

A.由两条反向平行的DNA链组成

B.碱基具有严格的配对关系

C.戊糖和磷酸位于螺旋外侧

D.生物细胞中所有DNA都是右手螺旋

答案：D。DNA双螺旋结构由两条反向平行的DNA链组成，碱基遵循AT、GC严格的配对关系，戊糖和磷酸位于螺旋外侧，碱基在内侧。但并不是生物细胞中所有DNA都是右手螺旋，还有左手螺旋（ZDNA）的存在。

4.酶促反应中决定酶特异性的是：

A.底物的类别

B.酶蛋白

C.辅酶或辅基

D.催化基团

答案：B。酶蛋白决定酶促反应的特异性，辅酶或辅基参与酶的催化过程，决定反应的种类与性质。底物的类别是酶作用的对象，催化基团是酶发挥催化作用的关键部分，但决定特异性的是酶蛋白。

5.糖酵解途径中最重要的调节酶是：

A.己糖激酶

B.6磷酸果糖激酶1

C.丙酮酸激酶

D.葡萄糖激酶

答案：B。6磷酸果糖激酶1是糖酵解途径中最重要的调节酶，它催化的反应是糖酵解的限速步骤，其活性受多种因素的调节。己糖激酶和葡萄糖激酶也参与糖酵解起始阶段，但不是最重要的调节酶，丙酮酸激酶是糖酵解最后一步的关键酶，但调节作用不如6磷酸果糖激酶1重要。

6.下列哪项不是三羧酸循环的生理意义？

A.提供能量

B.合成胆汁酸

C.是三大营养物质彻底氧化的共同途径

D.为其他合成代谢提供小分子前体

答案：B。三羧酸循环的生理意义包括提供能量，是糖、脂肪、蛋白质三大营养物质彻底氧化的共同途径，还能为其他合成代谢提供小分子前体。合成胆汁酸主要是胆固醇的代谢途径，与三羧酸循环无关。

7.脂肪酸β氧化的产物是：

A.丙酰CoA

B.乙酰CoA

C.丙酮酸

D.乳酸

答案：B。脂肪酸β氧化是脂肪酸氧化分解的主要方式，每一轮β氧化包括脱氢、加水、再脱氢和硫解四个步骤，最终产物是乙酰CoA。丙酰CoA是奇数碳原子脂肪酸氧化的特殊产物，丙酮酸是糖酵解的产物，乳酸是糖酵解在无氧条件下的产物。

8.体内氨的主要去路是：

A.合成尿素

B.生成谷氨酰胺

C.合成非必需氨基酸

D.参与嘌呤、嘧啶的合成

答案：A。体内氨的主要去路是在肝脏通过鸟氨酸循环合成尿素，然后经肾脏排出体外。生成谷氨酰胺是氨的一种转运和储存形式，合成非必需氨基酸和参与嘌呤、嘧啶的合成也是氨的去路，但不是主要的。

9.下列哪种物质不是嘌呤核苷酸从头合成的直接原料？

A.甘氨酸

B.天冬氨酸

C.谷氨酸

D.一碳单位

答案：C。嘌呤核苷酸从头合成的直接原料包括甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单位、二氧化碳等。谷氨酸不是嘌呤核苷酸从头合成的直接原料。

10.生物转化中最常见的结合反应是：

A.硫酸结合反应

B.葡萄糖醛酸结合反应

C.乙酰基结合反应

D.甲基结合反应

答案：B。生物转化的结合反应有多种类型，其中葡萄糖醛酸结合反应是最常见的结合反应。硫酸结合反应、乙酰基结合反应和甲基结合反应也存在，但不如葡萄糖醛酸结合反应普遍。

二、多项选择题

1.蛋白质的二级结构包括：

A.α螺旋

B.β折叠

C.β转角

D.无规卷曲

答案：ABCD。蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，不涉及氨基酸残基侧链的构象。α螺旋、β折叠、β转角和无规卷曲都是常见的蛋白质二级结构形式。

2.参与DNA复制的酶有：

A.DNA聚合酶

B.解螺旋酶

C.拓扑异构酶

D.引物酶

答案：ABCD。DNA复制过程需要多种酶的参与，DNA聚合酶催化脱氧核苷酸的聚合反应；解螺旋酶解开DNA双链；拓扑异构酶理顺DNA的超螺旋结构；引物酶合成RNA引物，为DNA聚合酶提供起始点。

3.下列属于高能化合物的有：

A.ATP

B.磷酸肌酸

C.1,3二磷酸甘油酸

D.乙酰CoA

答案：ABCD。高能化合物是指含有高能磷酸键或高能硫酯键的化合物。ATP是生物体内最常见的高能化合物，磷酸肌