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Marketing营销
基于聚类分析的正大食品终端配送车
线上机会产品市场分析
陈雨晴
【摘要】本文首先通过对受调查者使用食品终端配送车选购食物类型进行描述统计分
析。为了进一步探究食品终端配送车对其他食品类型的市场，我们采用聚类分析得出食品
终端配送市场的机会产品分类。由于食品终端配送的大部分对象为顾客从线上电商平台下
单，再通过冷链配送—最后一公里配送的终端配送过程把商品送至顾客手中，因此本文在
分类的基础上，以正大食品公司在天猫网中的电商平台——正大食品旗舰店，把平台中的
各类食品的销售量作为衡量食品终端配送的市场指标，对在终端配送存在较大市场的线上
机会产品类型进行进一步的分析与探究。
【关键词】食品终端配送；聚类分析；文本聚类；机会产品
1使用食品终端配送车选购食物分析
在受调查者对使用食品终端配送车选购食物分析的分析中，大部分人会选择购买生鲜
最值得食品终端配送商关注。
食品类食品让食品终端配送车进行配送，占总数的41.4%；其次为批发零食饮料酒品，占总
数的26.45%；只有18，86%的受调查者会选择包装粮油、调味品、熟食卤品，13.28%的受
2聚类结果分析
调查者会选择干货类食品。由此说明，生鲜类食品的食品终端配送车未来的市场最大，最
根据各类食品数据的因子得分进行反复计算与聚类，
值得食品终端配送商关注。
我们发现可以将参与市场调研的5类食品按照人们在终端
配送中的喜爱程度分为4大类，即得到食品终端配送的4
2聚类结果分析
类机会产品，他们分别为生鲜类、冷冻类、包装食品类
根据各类食品数据的因子得分进行反复计算与聚类，我们发现可以将参与市场调研的
（干货食品与粮油、调料等食品）、零食饮料酒品类。其
5类食品按照人们在终端配送中的喜爱程度分为4大类，即得到食品终端配送的4类机会产
中，根据调查问卷收集的数据可以看出：生鲜类食品为食
品，他们分别为生鲜类、冷冻类、包装食品类（干货食品与粮油、调料等食品）、零食饮
品终端配送市场最大的食品类型，其次为冷冻食品，再者
料酒品类。其中，根据调查问卷收集的数据可以看出：生鲜类食品为食品终端配送市场最
为包装食品类，最后为零食饮料酒品类。
大的食品类型，其次为冷冻食品，再者为包装食品类，最后为零食饮料酒品类。
作者简介：陈雨晴（2000-），女，
汉族，福建南安人，重庆师范大学
数学科学学院，本科大三在读，研
究方向：金融数学图1聚类结果图
图1聚类结果图
62
根据以上聚类结果，我们对正大食品旗舰店中销售的食
品也进行同样的分类，并统计子类产品的销售量。我们以各
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专注于经营管理类文案的拟写、润色等，本人已有10余年相关工作经验，具有扎实的文案功底，尤善于各种框架类PPT文案，并收集有数百万份各层级、各领域规范类文件。欢迎大家咨询！
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