第六章细胞基质与内膜.pptVIP

第一节细胞质基质;一、细胞质基质;肝细胞中细胞质基质及细胞其它组分的数目及所占的体积比;现在是4页\一共有179页\编辑于星期四;主要成分：

细胞质基质组成非常复杂，主要是中间代谢有关的数千种酶类、细胞质骨架结构。

归纳起来，三类：

（1）小分子物质

（2）中等大小的分子

（3）大分子物质。;（1）小分子物质：

无机离子、水、气体等

无机离子：

?单价离子，大多游离在细胞质基质中；

?二价离子，大多结合在基质中的核苷酸、多糖、酶等分子上。

气体：O2、CO2等;（2）中等大小的分子

多种糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖等）

脂类

氨基酸

核苷酸

核苷酸衍生物等;（3）大分子物质

蛋白质

RNA

多糖

酶（数千种）

有人认为细胞骨架成份，如微管、微丝、中等纤维等应包括在细胞质基质内？;细胞质基质的功能

（1）为蛋白质、核酸、脂肪酸等生化代谢提供大部分酶、底物、离子环境、合适的空间；

（2）参与信号在胞内的转导（信号通路与网络存在于基质内）

（3）蛋白质的分选与运输

（4）与细胞质骨架一起维持细胞形态、细胞运动、胞内物质运输及能量传递等;（5）蛋白质修饰和选择性降解

?蛋白质的修饰

?控制蛋白质的寿命

?降解变性和错误折叠的蛋白质

?帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠，形成正确的分子构象;;控制蛋白质的寿命

N端第一个氨基酸是：Gly、Pro、Ser、Met、Thr、Ala、Val、Cys，则稳定；若N端第一个是其他12种，则不稳定；

能被泛素（ubiquitin）的蛋白质识别；

泛素能结合到含有不稳定氨基酸残基的蛋白质N端随后被一种蛋白酶复合体（proteosome）降解。;二、内膜系统;真核细胞在进化上一个显著特点就是形成了发达的细胞质膜系统,将细胞分成许多膜结合的区室，包括细胞核、内质网、高尔基体、溶酶体、内体和分泌泡等。

虽然这些区室具有各自独立的结构和功能，但它们又是紧密相关的，尤其是它们的膜结构是相互转换的，这种转换的机制则是通过蛋白质分选(proteinsorting)和膜运输实现的。

;内膜系统和膜运输;膜结合细胞器与内膜系统

关于真核细胞中具有膜结???的细胞器的总体描述通常有三个概念:

膜结合细胞器或膜结合区室：

指细胞质中所有具有膜结构的细胞器，包括细胞核、内质网、高尔基体、溶酶体、分泌泡、线粒体、叶绿体和过氧化物酶体等。由于它们都是封闭的膜结构，内部都有一定的空间，所以又称为膜结合区室。;细胞质膜系统(cytoplasmicmembranesystem)：

是指细胞内那些在生物发生上与质膜相关的细胞器，显然不包括线粒体、叶绿体和过氧化物酶体，因为这几种细胞器的膜是逐步长大的，而不直接利用质膜。

内膜系统(endomembranesystems)：是指内质网、高尔基体、溶酶体和液泡(包括内体和分泌泡)等四类膜结合细胞器，因为它们的膜是相互流动的，处于动态平衡，在功能上也是相互协同的。广义上的内膜系统概念也包括线粒体、叶绿体、过氧化物酶体、细胞核等细胞内所有膜结合的细胞器。;●膜结合细胞器的功能

膜结合细胞器在细胞的生命活动中具有重要作用。

表真核细胞膜结合区室的主要功能;●膜结合细胞器在细胞内的分布

膜结合细胞器在细胞内是按功能、分层次分布的。

;细胞内膜系统概述;?意义:

内膜系统的出现是真核细胞区别于原核细胞的显著特点之一，其意义在于???

大大增加了细胞内膜的表面积；

为多种酶特别是多酶体系提供了大面积的结合位点；酶系统的隔离与连接；

蛋白质、糖、脂肪的合成、加工和包装；

运输分泌物；扩散屏障及膜电位建立；离子梯度的维持等。;区域化;■内膜系统的动态性质

内膜系统的最大特点是动态性质,内膜系统中的结构是不断变化的，其各自的位置是处于流动状态。正是这种流动状态,将细胞的合成活动、分泌活动和内吞活动连成了一种网络结构,在各内膜结构之间常常看到一些小泡来回穿梭，这些小泡分别是从内质网、高尔基体和细胞质膜上产生的，这就使内膜系统的结构处于一个动态平衡。

内膜系统将细胞中的生化合成、分泌和内吞作用连接成动态的、相互作用的网络。在内质网合成的蛋白和脂通过分泌活动进入分泌小泡运送到工作部位(包括细胞外);细胞通过内吞途径将细胞外的物质送到溶酶体降解。;真核细胞中生化合成、分泌和内吞作用的动态网络。;细胞内膜系统的研究方法;■放射自显影术(autoradiography)

胰腺系统中胰泡细胞具有最发达的内膜系统，主要功能是合成消化酶类。这些酶类合成之后要从胰