农产品中拟除虫菊酯类农药残留检测试题库及答案.docVIP

农产品中拟除虫菊酯类农药残留检测试题库及答案

一、单选题

1.以下哪种不属于拟除虫菊酯类农药（）

A.氯氰菊酯

B.吡虫啉

C.溴氰菊酯

D.氰戊菊酯

答案：B。吡虫啉属于新烟碱类杀虫剂，不是拟除虫菊酯类农药。

2.拟除虫菊酯类农药残留检测中，常用的提取溶剂是（）

A.水

B.石油醚

C.甲醇

D.丙酮

答案：D。丙酮是拟除虫菊酯类农药残留提取常用的溶剂。

3.高效液相色谱法测定拟除虫菊酯类农药残留时，常用的检测器是（）

A.紫外可见检测器

B.荧光检测器

C.电化学检测器

D.蒸发光散射检测器

答案：A。紫外可见检测器是高效液相色谱法测定拟除虫菊酯类农药残留常用的检测器，因为拟除虫菊酯类农药在紫外光区有吸收。

4.气相色谱-质谱联用法（GC-MS）检测拟除虫菊酯类农药残留时，以下哪种模式常用于定性分析（）

A.选择离子监测（SIM）

B.全扫描模式（SCAN）

C.多反应监测（MRM）

D.选择性反应监测（SRM）

答案：B。全扫描模式（SCAN）可以获得化合物的完整质谱信息，用于定性分析。选择离子监测（SIM）主要用于定量；多反应监测（MRM）和选择性反应监测（SRM）常用于更精确的定量分析。

5.农产品中拟除虫菊酯类农药残留检测的前处理过程中，净化步骤的主要目的是（）

A.去除样品中的色素、脂肪等杂质

B.浓缩目标农药

C.改变目标农药的化学性质

D.增加目标农药的溶解度

答案：A。净化步骤主要是去除样品中的色素、脂肪等杂质，避免这些杂质对检测造成干扰，提高检测的准确性。

二、多选题

1.以下属于拟除虫菊酯类农药特点的有（）

A.高效

B.低毒

C.广谱

D.易生物降解

答案：ABC。拟除虫菊酯类农药具有高效、低毒、广谱的特点，但它们相对来说不易生物降解，在环境中残留时间较长。

2.在农产品中拟除虫菊酯类农药残留检测的前处理过程中，常用的提取方法有（）

A.振荡提取

B.超声提取

C.索氏提取

D.固相萃取

答案：ABC。振荡提取、超声提取、索氏提取都可用于拟除虫菊酯类农药残留的提取；固相萃取主要用于净化步骤，不是提取方法。

3.气相色谱法检测拟除虫菊酯类农药残留时，影响分离效果的因素有（）

A.色谱柱类型

B.载气种类及流速

C.进样量

D.柱温

答案：ABCD。色谱柱类型不同，对拟除虫菊酯类农药的分离能力不同；载气种类及流速会影响物质在色谱柱中的保留时间和分离情况；进样量过大可能导致峰展宽、分离度下降；柱温对物质的挥发和分离效果也有重要影响。

4.拟除虫菊酯类农药残留检测的质量控制措施包括（）

A.定期校准仪器

B.采用标准物质进行质量监控

C.参加能力验证

D.对检测人员进行培训

答案：ABCD。定期校准仪器确保仪器准确性；采用标准物质监控检测过程的准确性；参加能力验证可评估实验室检测水平；对检测人员培训能提高操作技能和检测水平，这些都是质量控制的重要措施。

5.以下哪些是农产品中拟除虫菊酯类农药残留可能的来源（）

A.直接喷施农药

B.环境污染

C.加工过程中污染

D.储存过程中污染

答案：ABCD。直接喷施农药是最主要来源；环境污染如土壤、水源中残留的农药可能被农产品吸收；加工过程中如果使用了受污染的设备、原料等可能造成污染；储存过程中接触到含拟除虫菊酯类农药的物品等也可能被污染。

三、判断题

1.拟除虫菊酯类农药对昆虫具有触杀和胃毒作用，无熏蒸作用。（）

答案：错误。拟除虫菊酯类农药对昆虫具有触杀、胃毒作用，部分也有一定的熏蒸作用。

2.高效液相色谱法检测拟除虫菊酯类农药残留时，流动相的组成对分离效果没有影响。（）

答案：错误。流动相的组成如种类、比例等对拟除虫菊酯类农药在固定相和流动相之间的分配有影响，进而显著影响分离效果。

3.农产品中拟除虫菊酯类农药残留检测时，只要仪器检测出有峰，就一定表示有该农药残留。（）

答案：错误。仪器检测出峰可能是目标农药残留峰，也可能是杂质峰等其他干扰峰，需要通过与标准物质对比等方法进行定性确认，不能仅根据出峰就判断有该农药残留。

4.气相色谱-质谱联用法（GC-MS）检测拟除虫菊酯类农药残留时，质谱图中的离子峰强度与该农药的含量一定成正比。（）

答案：错误。在一定的线性范围内，质谱图中的离子峰强度与该农药的含量成正比，但超出线性范围则不成正比关系。

5.农产品中拟除虫菊酯类农药残留检测的前处理过程中，提取步骤和净化步骤可以随意颠倒顺序。（）

答案：错误。提取步骤是先从样品中把目标农药提取出来，净化步骤是去除提取液中的杂质，如果颠倒顺序，杂质会干扰提取效果，无法准