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2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第554期

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.香烟中焦油的含量通常用什么单位表示？()

A.毫克/支

B.毫升/支

C.克/支

D.毫克/克

2.卷烟生产中，烟叶的预发酵过程通常发生在哪个阶段？()

A.烟叶处理阶段

B.烟叶发酵阶段

C.烟叶加湿阶段

D.烟叶烘烤阶段

3.以下哪种物质不是卷烟中的主要添加剂？()

A.糖

B.香料

C.水分

D.纤维素

4.在卷烟生产中，烟支的成型质量主要取决于哪个环节？()

A.烟叶处理

B.烟丝加湿

C.烟支成型

D.烟支包装

5.卷烟生产过程中，烟叶的切割厚度通常是多少？()

A.0.5-1.0毫米

B.1.0-1.5毫米

C.1.5-2.0毫米

D.2.0-2.5毫米

6.香烟的烟焦油过滤效率是指什么？()

A.香烟燃烧时产生的焦油量

B.香烟过滤嘴过滤焦油的能力

C.香烟吸食时吸入的焦油量

D.香烟中焦油的总含量

7.卷烟生产中，烟叶的储存温度通常是多少？()

A.0-5摄氏度

B.5-10摄氏度

C.10-15摄氏度

D.15-20摄氏度

8.卷烟的香气类型中，以下哪种香气属于高香型？()

A.麦香型

B.香草型

C.烟香型

D.烟焦油香型

9.以下哪种设备不是卷烟生产中的关键设备？()

A.烟叶处理设备

B.烟丝混合设备

C.烟支成型设备

D.烟支包装机

10.卷烟生产中，烟叶的初烤温度通常是多少？()

A.30-40摄氏度

B.40-50摄氏度

C.50-60摄氏度

D.60-70摄氏度

二、多选题(共5题)

11.以下哪些因素会影响卷烟的吸阻？()

A.烟丝的压缩密度

B.烟支的圆周尺寸

C.烟叶的厚度

D.过滤嘴的长度

12.烟草加工过程中，以下哪些步骤会产生烟雾？()

A.烟叶的切割

B.烟叶的发酵

C.烟叶的烘烤

D.烟叶的包装

13.卷烟过滤嘴的作用包括哪些？()

A.降低焦油含量

B.提高燃烧效率

C.减少口腔刺激

D.改善烟味

14.以下哪些是烟草加工过程中的有害物质？()

A.焦油

B.尼古丁

C.硫化氢

D.一氧化碳

15.烟草的香气成分主要包括哪些？()

A.烟碱

B.烟酸

C.挥发性香气化合物

D.水分

三、填空题(共5题)

16.卷烟生产中，烟叶的加湿是为了提高烟叶的______，便于后续加工。

17.烟草加工过程中，烟叶的发酵是利用______在适宜条件下对烟叶进行生物化学转化。

18.卷烟中常见的过滤嘴材料主要有______、______和______等。

19.烟草燃烧时，产生的烟雾中含有的主要有害物质包括______、______、______和______等。

20.卷烟香气的形成主要取决于烟叶中的______和______等成分。

四、判断题(共5题)

21.卷烟中的尼古丁含量越高，其成瘾性就越强。()

A.正确B.错误

22.烟叶的发酵过程是在常温常压下进行的。()

A.正确B.错误

23.卷烟的过滤嘴可以有效去除烟雾中的所有有害物质。()

A.正确B.错误

24.烟叶的加湿过程会降低烟叶的燃烧性。()

A.正确B.错误

25.烟草加工过程中，烟叶的烘烤是为了使其干燥并保留其香气。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟草加工过程中烟叶发酵的目的及其主要影响因素。

27.解释卷烟过滤嘴的工作原理及其对吸烟者健康的影响。

28.谈谈烟草加工中烟叶的烘烤过程及其对烟叶品质的影响。

29.分析卷烟烟支结构对吸烟者口感的影响。

30.探讨烟草加工中烟叶分级标准及其重要性。

2025～2025烟草职业技能鉴定考试题库及答案第554期

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】香烟中焦油的含量通常使用毫克/支来表示，这是衡量香烟对人体危害的重要指标。

2.【答案】B

【解析】卷烟生产中，烟叶的预发酵过程通常发生在烟叶发酵阶段，这一阶段有助于提高烟叶的品质。

3.【答案】C

【解析】水分是烟叶本身的成分，而不是卷烟中的添加剂。糖、香料和纤维素是常见的卷烟添加剂。

4.【答案】C

【解析】烟支的成