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- 2025-11-25 发布于江西
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2025年高中生物选修测试卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分。在每小题列出的四个选项中,只有一项是最符合题目要求的。)
1.下列关于果酒制作的叙述,错误的是()
A.果酒发酵的菌种是酵母菌,其代谢类型为异养兼性厌氧型
B.发酵初期酵母菌进行有氧呼吸,产生大量ATP,为后续发酵提供能量
C.发酵过程中应保持厌氧环境,因为无氧呼吸产生的酒精是发酵的产物
D.发酵过程中应控制温度在18-25℃,因为酵母菌适宜在此温度范围生长
2.在果醋制作过程中,当糖源
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