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河南牧业经济学院《功能性食品学》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

河南牧业经济学院《功能性食品学》2023-2024学年第二学期期末试卷.doc

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    河南牧业经济学院

    《功能性食品学》2023-2024学年第二学期期末试卷

    院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

    题号

    一

    二

    三

    四

    总分

    得分

    一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

    1、食品安全标准是保障公众健康的重要依据。在制定食品安全标准时，需要综合考虑多方面因素。以下哪个因素对于确定

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