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2025年中国咸干小黄鱼市场调查研究报告
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TOC\o1-3\h\z\u28798摘要 3
23957一、咸干小黄鱼产业底层运行机制与价值网络重构 5
305401.1传统加工工艺与现代食品科学耦合机理 5
144941.2海洋捕捞配额制度对原料供给刚性约束的传导路径 7
299381.3数字化供应链节点协同效率的量化测度模型 9
31751二、消费端行为变迁驱动下的市场结构裂变 12
153022.1新零售场景中咸干小黄鱼品类心智占位演化逻辑 12
87022.2Z世代健康认知偏差对高盐水产品接受度的实证检验 15
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