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生物化学考试题

一、单选题（共65题，每题1分，共65分）

1.与转氨基作用有关的B族维生素是()

A、维生素B1

B、维生素B2

C、维生素B6

D、维生素PP

E、维生素B12

正确答案：C

2.()关于氨的来源，以下叙述错误的是：

A、氨基酸脱氨基作用

B、肠道细菌对尿素的水解

C、肾脏谷氨酰胺的水解

D、肠道细菌对蛋白质的腐败作用

E、食物的消化吸收

正确答案：E

3.胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意义是()

A、抑制蛋白酶的分泌

B、促进蛋白酶的分泌

C、保护自身组织

D、保证蛋白质在一定时间内发挥消化作用

E、以上都不对

正确答案：C

4.有关酶促反应的特点，错误的是()

A、酶的活性不可调控

B、酶对底物有选择性

C、反应前后本身无变化

D、易受温度及pH的影响

E、催化效率极高

正确答案：A

5.()氨基酸分解产生的NH3在体内主要的储存形式是：

A、腺苷酸

B、谷氨酰胺

C、尿素

D、天冬氨酸

E、氨基甲酰磷酸

正确答案：B

6.脂肪的主要生理功能是()。

A、膜结构重要组分

B、储能和供能

C、必需脂酸来源

D、传递细胞间信息

E、转变为生理活性物质

正确答案：B

7.下面哪种氨基酸是碱性氨基酸()

A、蛋氨酸

B、组氨酸

C、酪氨酸

D、天冬氨酸

E、亮氨酸

正确答案：B

8.糖有氧氧化的最终产物是()

A、ATP

B、乳酸

C、水

D、二氧化碳

E、二氧化碳、水、ATP

正确答案：E

9.关于蛋白质二级结构错误的描述是()

A、蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象

B、二级结构仅指主链的空间构象

C、多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所确定

D、整条多肽链中全部氨基酸的空间位置

E、无规卷曲也属二级结构范畴

正确答案：D

10.对调节血糖浓度相对恒定最主要的器官是()

A、肌肉

B、脾脏

C、肝脏

D、脂肪组织

E、肾脏

正确答案：C

11.含脂肪最多的血浆脂蛋白是()

A、CM

B、VLDL

C、HDL

D、LDL

E、IDL

正确答案：A

12.下列不属于tRNA三叶草结构部分的是()

A、氨基酸臂

B、反密码环

C、二氢尿嘧啶环

D、TψC环

E、polyA尾

正确答案：E

13.转运内源性甘油三酯的血浆脂蛋白()

A、CM

B、VLDL

C、HDL

D、LDL

E、IDL

正确答案：B

14.正常血糖的主要来源是()

A、食物中糖经消化吸收

B、乳酸转变而成

C、肝糖原分解产生

D、甘油经糖异生作用转变而来

E、脂肪转变而成

正确答案：A

15.糖酵解时下列哪对代谢物提供～P使ADP生成ATP？()。

A、3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖

B、1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸

C、3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖

D、1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸

E、3-磷酸甘油醛及6-磷酸葡萄糖

正确答案：B

16.核酸分子中储存,传递遗传信息的关键部位是()

A、戊糖磷酸骨架

B、磷酸戊糖

C、核苷

D、碱基顺序

E、磷酸

正确答案：D

17.线粒体氧化磷酸化解偶联意味着

A、线粒体氧化作用停止

B、线粒体膜ATP酶被抑制

C、线粒体三羧酸循环停止

D、线粒体能利用氧,但不能生成ATP

E、线粒体膜钝化变性

正确答案：D

18.长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏()

A、维生素A

B、尼克酸

C、泛酸

D、硫辛酸

E、磷酸吡哆醛

正确答案：B

19.下列属于含硫氨基酸的是：()

A、蛋氨酸

B、赖氨酸

C、酪氨酸

D、丝氨酸

E、亮氨酸

正确答案：A

20.酶具有高度催化效率的原因是()

A、酶有活性中心

B、酶能提高底物分子的活化能

C、酶能催化热力学上不能进行的反应

D、酶能大幅度降低反应的活化能

E、酶能改变化学反应的平衡点

正确答案：D

21.()食物蛋白质营养价值高，表现在：

A、食物中含有某些必需氨基酸

B、食物含有大量无色氨酸蛋白质

C、食物中含有足量蛋白质

D、食物蛋白质中必需氨基酸的种类与比例与人体蛋白质接近

E、食物中有足量的某种蛋白质

正确答案：D

22.必需脂肪包括亚麻酸、花生四烯酸和()

A、脂肪酸

B、柠檬酸

C、胆固醇

D、丙酮酸

E、亚油酸

正确答案：E

23.下列含有两个羧基的氨基酸是：()

A、色氨酸

B、谷氨酸

C、甘氨酸

D、丙氨酸

E、赖氨酸

正确答案：B

24.常见酶的分类中不包括哪一项()

A、氧化还原酶类

B、合成酶类

C、蛋白酶类

D、转移酶类与异构酶类

E、水解酶类与裂解酶类

正确答案：C

25.关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？()

A、所有酶的活性中心都有金属离子

B、所有的抑制剂都作用于酶的活性中心

C、所有的必需基团都位于酶的活性中心