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研究报告
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十五五规划纲要：区块链技术在制药生产中的溯源
一、概述
1.1区块链技术在溯源领域的应用背景
(1)随着全球食品安全事件的频发，消费者对食品质量和安全越来越关注。溯源系统作为保障食品安全的重要手段，能够帮助消费者了解产品从田间到餐桌的整个生产过程。据国际食品法典委员会（CodexAlimentariusCommission）统计，全球每年因食品安全问题导致的死亡人数超过420万人。在这种背景下，区块链技术的出现为溯源领域带来了新的解决方案。
(2)区块链技术具有去中心化、不可篡改、可追溯等特点，能够有效解决传统溯源系统中信息不透明、数据易篡改等问
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