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500吨/天屠宰污水处理
技
术
方
案
大庆远大环境保护设备
5月
目录
第一章、介绍
第二章、设计依据标准及范围
第三章、设计规模、设计水质和处理要求
第四章污水处理工艺方案选择
第五章污水处理工程设计
第六章关键建构筑物及设备、材料
第七章项目投资估算
第八章技术经济分析
第九章服务承诺
第一章、介绍
屠宰产生污水成份比较复杂，其中含有大量血污、油脂、羽毛、肉屑、内脏杂物、未消化粪便等，水呈红褐色并有显著腥臭味，不经处理直接排放，会对环境造成了严重污染。屠宰污水关键来自屠宰后清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗等生产工艺过程，和牲畜排放粪便污水等。污水中含有大量有机物质，关键成份有：动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等有机物，属于高浓度有机污水。这些污水中脂肪、蛋白质等物质不经过处理，直接排入水体，将对其周围水体造成严重富营养化，严重破坏水体自净能力，造成水体发黑变臭，影响环境和农业浇灌。
大庆远大环境保护设备是大庆市环境保护产业骨干企业，经过多年工程实践，积累了丰富工程经验，所生产设备在实际生产中得到成功应用。针对屠宰污水性质和排放要求，大庆远大环境保护设备从降低污水处理工程造价和运行成本目标出发，本着采取优异污水治理技术和设备标准，确定了本治理方案文件，供企业和相关部门领导审议。
第二章、设计依据、标准及范围
1、设计依据：
1）《中国污水综合排放标准》（GB8978-1996）。
2）《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB8978-96）中一级标准。
3）《室外排水设计规范》（GBJ14-87）。
4）国家现行建设项目环境保护法规、条件。
5）《建筑给水排水设计手册》
6）《建筑电气设计技术规范》
7）《工业自动化仪表工程及验收规范》
8）《电气装置施工及验收规范》
9）《机械设备安装工程施工及验收规范》
10）参考中国同行业、同原料生产污水相关数据。
2、设计标准
1）符合国家现行排放标准；
2）在确保设计工艺要求基础上，优化组合，确保污水处理系统安全，可靠地进行；
3）采取优异、成熟、可靠污水处理设备，性能稳定可靠工艺系统，使污水处理装置易操作、易管理、易维修；
4）动力设备采取优异设备，确保能长久平稳运行；
5）综合具体场地条件，设计时考虑设备和构筑物平面部署及其合理高程分布，同时采取处理效率高设备，尽可能降低占地面积。
6）本着为厂方服务、替厂方解忧，对厂方负责标准。
3、设计范围
本设计方案范围为屠宰污水处理装置。关键内容是依据屠宰行业排水情况，并结合该屠宰生产企业污水水质水量、现场平面等技术条件，对污水处理工程进行工艺分析论证及工艺设计。
第三章、设计规模、设计水质和处理要求
1、设计规模
依据和企业领导商讨确定：设计规模为500m
2、设计水质
因为甲方未提供有效污水水质数据，依据手工屠宰方法特点，参考同行业污水水质特征，并结合企业实际情况，甲方确定进入污水处理装置水质情况如表1所表示。
表1污水处理装置进水水质
序号
项目
指标值(mg/l)
1
CODcr
2500
2
BOD5
1000
3
pH
6.0～8.5
4
大肠菌群数
36×1012（个/100ml）
3、排放要求
污水处理工程对污水中关键污染物处理程度是确定处理工艺基础依据。而处理程度是污水处理装置出水受纳水体水体标准和环境容量，需要依据国家颁布相关排放标准来确定。
依据《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB8978-96），排入受纳水体工业企业所排放污水实施一级标准，具体指标见表2。
表2排放水质
序号
项目
指标值(mg/l)
1
CODcr
80
2
BOD5
30
3
pH
6.0～8.5
4
大肠菌群数（个/L）
5000
第四章污水处理工艺方案选择
1、处理工艺路线选择
对屠宰污水处理关键是去除污水中悬浮物和多种形态有机污染物，因为屠宰污水BOD/COD比值大于0.4，所以，宜于采取以生物处理为主体，物化处理为辅助处理工艺路线。
预处理部分
屠宰污水预处理是整个污水处理系统能否有效运行关键。屠宰污水中固体悬浮物浓度很高，该类悬浮物属易腐化有机物，必需立即拦截，首先可预防后续管道设备堵塞，其次即时清理可避免悬浮固体有机质腐化溶入污水中而成为溶解性有机质，造成污水CODCr、BOD5浓度提升。屠宰污水预处理技术关键有：沉淀、隔油、均和调整、格栅、预曝气、气浮等。
本处理方案采取：格栅——隔油兼沉淀——气浮预处理工艺路线。
（1）格栅：格栅共分两处设置。一处设置在屠宰厂房污水搜集地沟内，在此处设网粗格网，可去除污水中毛、皮和大悬浮物。这部分废物回收可做燃料。另一处格栅设置在污水进入隔油沉淀池前端，在此处设置细格栅，可深入去除污水中毛皮、肉屑和悬浮物等，以确保后续处理设施正常运行。这
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