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做账实操-火锅店的成本核算.pdf

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    做账实操-火锅店的成本核算

    

    火锅店的成本核算需结合其“食材鲜活、加工环节多、前

    厅后厨联动”的特点，涵盖从食材采购到顾客消费的全流

    程，核心是准确归集食材、人工、房租等成本，为定价、库

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    一、成

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