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附件1
海藻酸钙等10种食品添加剂新品种
一、海藻酸钙(又名褐藻酸钙)
英文名称:Calciumalginate
功能分类:增稠剂、稳定和凝固剂
(一)用量及使用范围
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg)备注
06.03.02小麦粉制品5.0
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