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公司西式烹调师应急处置安全规程
文件名称:公司西式烹调师应急处置安全规程
编制部门:
综合办公室
编制时间:
2025年
类别:
两级管理标准
编号:
审核人:
版本记录:第一版
批准人:
一、总则
本规程适用于公司西式烹调师在烹饪过程中的应急处置安全。制定本规程旨在明确西式烹调师在烹饪作业中遇到紧急情况时的应对措施,保障人员安全和设备完好。规程依据国家相关法律法规、行业标准和公司安全管理制度制定,确保烹饪作业符合基础安全准则。
二、安全准备
1.个体防护装备的选用与佩戴标准:
a.西式烹调师应穿戴符合国家标准的工作服,工作服应具备
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