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2025年降膜蒸发考试试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.降膜蒸发过程中，哪种流动形式对传热效率影响最大？

A.层流

B.湍流

C.漩涡流

D.弹性流

答案：B

2.降膜蒸发器中，哪种加热方式最为常见？

A.直接加热

B.间接加热

C.电磁加热

D.红外加热

答案：A

3.降膜蒸发过程中，哪种物质容易在加热面上形成垢？

A.盐类

B.有机物

C.油类

D.空气

答案：A

4.降膜蒸发器的操作压力通常是多少？

A.高压

B.中压

C.低压

D.超低压

答案：C

5.降膜蒸发过程中，哪种因素对传热系数影响最大？

A.温度差

B.流速

C.物料粘度

D.加热面粗糙度

答案：A

6.降膜蒸发器中，哪种材料最适合用作加热面？

A.不锈钢

B.铝合金

C.铜合金

D.钛合金

答案：A

7.降膜蒸发过程中，哪种现象会导致传热效率下降？

A.结垢

B.气化

C.冷凝

D.混合

答案：A

8.降膜蒸发器的热效率通常是多少？

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

答案：C

9.降膜蒸发过程中，哪种操作方式最容易导致液膜破裂？

A.高流速

B.低流速

C.高温度

D.低温度

答案：A

10.降膜蒸发器中，哪种装置用于防止液膜破裂？

A.挡板

B.振动器

C.均质器

D.过滤器

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.降膜蒸发过程中，哪些因素会影响传热效率？

A.温度差

B.流速

C.物料粘度

D.加热面粗糙度

E.操作压力

答案：A,B,C,D,E

2.降膜蒸发器中，哪些材料适合用作加热面？

A.不锈钢

B.铝合金

C.铜合金

D.钛合金

E.镍合金

答案：A,B,C,D

3.降膜蒸发过程中，哪些现象会导致传热效率下降？

A.结垢

B.气化

C.冷凝

D.混合

E.液膜破裂

答案：A,D,E

4.降膜蒸发器的操作参数包括哪些？

A.温度差

B.流速

C.物料粘度

D.加热面粗糙度

E.操作压力

答案：A,B,C,D,E

5.降膜蒸发过程中，哪些措施可以防止液膜破裂？

A.挡板

B.振动器

C.均质器

D.过滤器

E.高流速

答案：B,C

6.降膜蒸发器中，哪些装置用于防止结垢？

A.挡板

B.振动器

C.均质器

D.过滤器

E.脱盐装置

答案：C,D,E

7.降膜蒸发过程中，哪些因素会影响操作压力？

A.温度差

B.流速

C.物料粘度

D.加热面粗糙度

E.操作压力

答案：A,B,C,D,E

8.降膜蒸发器的热效率受哪些因素影响？

A.温度差

B.流速

C.物料粘度

D.加热面粗糙度

E.操作压力

答案：A,B,C,D,E

9.降膜蒸发过程中，哪些现象会导致传热效率下降？

A.结垢

B.气化

C.冷凝

D.混合

E.液膜破裂

答案：A,D,E

10.降膜蒸发器中，哪些装置用于提高传热效率？

A.挡板

B.振动器

C.均质器

D.过滤器

E.高流速

答案：B,C

三、判断题（每题2分，共10题）

1.降膜蒸发过程中，层流对传热效率影响最大。

答案：错误

2.降膜蒸发器中，间接加热方式最为常见。

答案：错误

3.降膜蒸发过程中，盐类容易在加热面上形成垢。

答案：正确

4.降膜蒸发器的操作压力通常为高压。

答案：错误

5.降膜蒸发过程中，温度差对传热系数影响最大。

答案：正确

6.降膜蒸发器中，不锈钢最适合用作加热面。

答案：正确

7.降膜蒸发过程中，结垢会导致传热效率下降。

答案：正确

8.降膜蒸发器的热效率通常为70%。

答案：正确

9.降膜蒸发过程中，高流速最容易导致液膜破裂。

答案：正确

10.降膜蒸发器中，振动器用于防止液膜破裂。

答案：正确

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述降膜蒸发过程中传热效率的影响因素。

答案：降膜蒸发过程中，传热效率受多种因素影响，主要包括温度差、流速、物料粘度、加热面粗糙度和操作压力。温度差越大，传热效率越高；流速越高，传热效率越高；物料粘度越小，传热效率越高；加热面越光滑，传热效率越高；操作压力越低，传热效率越高。

2.简述降膜蒸发器中防止液膜破裂的措施。

答案：降膜蒸发器中，防止液膜破裂的措施主要包括使用振动器、均质器和挡板。振动器可以通过振动使液膜均匀分布，防止液膜破裂；均质器可以均化物料，防止液膜破裂；挡板可以防止液膜流动过快，防止液膜破裂。

3.简述降膜蒸发过程中结垢的影响及防止措施。

答案：降膜蒸发过程中，结垢会严重影响传热效率。为了防止结垢，可以采取以下措施：