基于模糊综合评价的宿迁市食品生产企业信用评价：体系构建与实证研究.docx

基于模糊综合评价的宿迁市食品生产企业信用评价：体系构建与实证研究

一、绪论

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

近年来，食品安全问题频繁发生，引起了社会各界的广泛关注。从三聚氰胺奶粉事件到地沟油事件，从苏丹红鸭蛋事件到瘦肉精猪肉事件，这些食品安全事件不仅严重威胁了消费者的身体健康，也对食品行业的发展造成了巨大冲击。据相关统计数据显示，仅在2024年，全国就发生了数百起食品安全事件，涉及食品生产、加工、流通等各个环节。这些事件的发生，充分暴露了我国食品生产企业在质量管理、诚信经营等方面存在的严重问题。

食品安全问题的严峻性使得食品生产企业信用评价的重要性日益凸显。信用评价作为一种有