婴幼儿配方乳粉生产工艺.docx

研究报告

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婴幼儿配方乳粉生产工艺

一、原料采集与处理

1.原料来源与质量标准

(1)婴幼儿配方乳粉的原料来源至关重要，其直接关系到产品的质量和婴幼儿的健康。在我国，婴幼儿配方乳粉的原料主要来源于国内外知名的乳制品企业，如荷兰的FrieslandCampina、新西兰的恒天然等。这些企业拥有严格的原料质量控制体系，确保原料乳的新鲜度和营养价值。例如，FrieslandCampina的原料乳必须符合欧盟标准，其蛋白质含量、脂肪含量、乳糖含量等指标均达到或超过我国国家标准。

(2)在原料乳的质量标准方面，我国制定了《婴幼儿配方乳粉原料乳及乳粉》等一系列国家标准