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2025年特定外食考试题库及答案
单项选择题
1.以下哪种外食场所通常提供较为精致的菜品和优质的服务？
A.街边小吃摊
B.快餐店
C.高档餐厅
D.食堂
答案：C
2.下列哪种食物在西餐厅比较常见？
A.拉面
B.披萨
C.饺子
D.炒饭
答案：B
3.去火锅店用餐时，以下哪种食材一般不会作为涮菜？
A.生菜
B.巧克力
C.豆腐
D.牛肉卷
答案：B
4.在外就餐时，若遇到食物中有异物，正确的做法是？
A.默默忍受，继续用餐
B.立刻与餐厅工作人员沟通反映
C.把异物藏起来，向餐厅索赔
D.直接离开餐厅
答案：B
5.以下哪种饮品在中餐厅中较为传
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