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走进化学世界
知识框架单元总结走进化学世界化学的研究对象物质的变化和性质物质的性质组成结构变化规律物质的变化物理变化化学变化物理变化化学变化物质的性质
单元总结走进化学世界化学是一门以实验为基础的科学走进化学实验室化学学习的特点科学探究的主要步骤两个重要的探究实验对蜡烛及其燃烧的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究常用仪器及使用方法化学实验的基本操作化学药品的取用物质的加热连接仪器装置洗涤玻璃仪器
单元总结问答重难问题1如何判断和区分物质的变化和性质?答:判断物理变化和化学变化的标准是看变化过程中是否有其他物质生成;判断物理性质和化学性质的标准是看该物质的这种性质是否需要通过化学变化表现出来。性质与变化的区别是:物质的性质是物质本身固有的属性,如颜色、状态、是否能燃烧等,常用“易”“可以”“能”等字词进行描述;而变化则是一个过程,表示已经发生了或正在进行中。
单元总结问题2酒精灯在使用前、使用中和使用后分别应注意的问题有哪些,原因是什么?答:使用前:先要检查灯芯,如果灯芯顶端不平或已烧焦,需要剪去少许使其平整,然后检查灯体内有无酒精,灯体内酒精的体积应大于酒精灯容积的,少于,如果注入酒精太多,移动时容易溅出来,或在燃着时易受热膨胀而溢出来,但如果灯体内酒精太少,灯体空腔太大,其中充满了酒精蒸气,易与从灯芯空隙处进入的空气混合形成易爆炸的混合气体,在有风或移动酒精灯时,就可能引起爆炸。
单元总结使用时:应注意,绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,而应用燃着的火柴或木条来引燃;加热的时候,不要使玻璃容器的底部跟灯芯接触(若接触,相当于对玻璃容器骤然降温,可能使其炸裂),也不要离得很远,距离过近或过远都会影响加热效果,应用外焰加热。
单元总结使用后:必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹灭,否则可能将火焰沿灯颈压入灯体内,引起着火或爆炸。酒精灯不用时也要用灯帽盖住,原因是酒精具有挥发性,若酒精灯未用灯帽盖住不仅浪费酒精,而且会使灯芯上留有较多的水,下次再使用时将不易点燃或燃烧不旺。不要碰倒酒精灯,若不慎碰倒,洒出的酒精在桌上燃烧起来,不要惊慌,应立即用湿抹布扑盖。
单元总结
中考热点单元总结热点1物理变化和化学变化热点考向以生产生活、自然现象、教材实验等为素材判断物理变化和化学变化。典例[宜宾中考]下列变化中不属于化学变化的是()A.酒精挥发B.植物发生光合作用C.自行车日久出现生锈D.电解水得到氢气和氧气A
单元总结[解析]酒精挥发过程中没有新物质生成,不属于化学变化。
单元总结突破策略判断变化类型的唯一标准是看在变化中是否有新物质生成,发光、放热、产生气体等现象只是帮助我们判断是否发生化学变化,不是判断的标准。若题中给出的知识背景陌生,则需要对比变化后和变化前是不是相同的物质来加以判断。
单元总结能力拓展没有伴随发光、放热、变色、放出气体等现象产生的变化也可能是化学变化。若要证明发生了化学变化,可通过实验证明确实生成了新物质,或证明反应物减少等途径实现。
单元总结热点2物理性质和化学性质热点考向根据题中给出的信息分析归纳物理性质和化学性质,继而鉴别物质或考查物质的性质与用途之间的对应关系。典例1[呼和浩特中考]下列是对氯气性质的描述:①黄绿色;②有刺激性气味;③能与水发生反应;④常温下是一种气体;⑤能与强碱溶液发生反应;⑥能与金属发生反应。其中属于物理性质的是_____________(用序号回答)。①②④
单元总结[解析]物质的颜色、气味、状态是不需要发生化学变化就能表现出来的物理性质;能与水反应、与强碱溶液发生反应、能与金属发生反应是在化学变化中表现出来的化学性质。
单元总结典例2我国曾发生多起误将亚硝酸钠当作食盐放入饭菜而引起的中毒事件。亚硝酸钠外观酷似食盐,有咸味。亚硝酸钠和食盐的有关资料如下表所示:
单元总结请根据上述信息回答下列问题。(1)写出亚硝酸钠的两条物理性质:①____________________,②________________________________。(2)鉴别亚硝酸钠和氯化钠的方法可以是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。白色固体有咸味(或易溶于水,熔点是271℃)取少量待测物质加热到320℃以上,若生成有臭味的气体,则该物质为亚硝酸钠,若无明显现象,则该物质为氯化钠(或取少量待测物质与稀盐酸混合,若有红棕色气
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