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中班教案：食品安全教育课件

第一章

为什么要注意食品安全?食品安全是保护我们健康成长的重要屏障。我们每天都要吃东西,食物就像给身体加油一样,好的食物让我们充满活力,不好的食物会让我们生病。当我们吃了不干净或变质的食品时,小肚子会疼痛,可能还会发烧、呕吐,不能和小朋友们一起玩耍了。所以学会辨别安全的食品非常重要!保护身体健康安全食品让我们茁壮成长远离疾病危险

看看这张图片,小朋友吃了不健康的食品后肚子很难受。而选择新鲜健康的食物,就能开心快乐地玩耍!

故事导入:小羊羊的肚子痛从前有只可爱的小羊羊,它特别喜欢吃甜食。有一天,小羊羊在路边看到了五颜六色的糖葫芦和软绵绵的棉花糖,它忍不住买了好多。小羊羊吃得可开心了!可是没过多久,它的肚子开始咕噜咕噜地叫,疼得直打滚,再也不能和小伙伴们一起玩耍了。呜呜呜,我的肚子好痛啊!我再也不乱吃东西了!小羊羊哭着说。小朋友们,你们知道小羊羊为什么会肚子痛吗?因为路边摊的食品不够干净卫生,有很多细菌,吃了就会生病哦!

第二章认识健康食品和垃圾食品

健康食品有哪些?健康食品就像我们身体的好朋友,它们能给我们提供营养,让我们长得高高壮壮的。让我们一起来认识这些好朋友吧!新鲜蔬菜青菜、胡萝卜、西红柿等,富含维生素新鲜水果苹果、香蕉、橙子等,营养又美味优质蛋白牛奶、鸡蛋、坚果,帮助身体长力气营养主食米饭、面条、面包,提供能量

垃圾食品有哪些?垃圾食品虽然看起来很诱人,吃起来也很香,但它们对我们的身体不好,就像身体的坏朋友。我们要学会认识它们,尽量少吃或不吃。油炸食品薯条、炸鸡、油条等,油脂太多,不利于消化,吃多了会变胖,还会上火方便速食方便面、膨化食品含有很多添加剂,营养价值很低,不能当正餐吃高糖零食果冻、蛋糕、糖果、可乐等含糖太多,会伤害牙齿,影响食欲路边摊小吃卫生条件差,细菌多,容易引起肠胃不适和食物中毒

健康食品VS垃圾食品?健康食品营养丰富,帮助成长天然新鲜,安全卫生让身体更强壮保护牙齿和肠胃?垃圾食品营养价值低添加剂多,不健康容易引起肥胖损害牙齿和肠胃

游戏环节:帮帮小羊羊分类食品现在我们要帮助小羊羊学会分辨健康食品和垃圾食品!每位小朋友会拿到一张食品图片卡,请你们想一想,这个食品应该放在哪里呢?第一步:观察仔细看看你手中的食品图片第二步:思考这是健康食品还是垃圾食品?第三步:分类把图片放到正确的区域第四步:分享告诉大家你为什么这样分类游戏提示:想一想这个食品对身体是好还是不好?它是天然的还是加工的?吃了以后会让我们更健康还是可能生病?

第三章认识食品包装上的安全标志

食品包装上的秘密每一件包装食品上都藏着重要的信息,就像食品的身份证一样。学会看懂这些标识,我们就能选择更安全的食品了!生产日期告诉我们食品是什么时候制作的,通常写着生产日期或出厂日期保质期告诉我们食品能保存多长时间,过了这个时间就不能吃了安全标志绿色食品标志、有机食品标志、QS质量安全标志等,代表食品更安全

为什么要看生产日期和保质期?就像小朋友们有生日一样,食品也有自己的生日——生产日期。从这个日期开始,食品会慢慢变老,营养会流失,甚至会变质。保质期就是告诉我们,这个食品能保持新鲜和安全的时间有多长。过了保质期的食品就像生病了一样,里面可能有很多有害细菌,吃了会让我们肚子痛、拉肚子,甚至食物中毒。所以我们每次买食品或吃东西前,都要请爸爸妈妈帮忙看一看日期,选择新鲜的食品才最安全!1生产日期食品刚刚制作完成,最新鲜2保质期内食品安全可食用3临近保质期尽快食用4过期不能吃了!

这张图片展示了食品包装袋上的重要信息。红色圈出的是生产日期,蓝色圈出的是保质期,绿色圈出的是食品安全标志。小朋友们要记住它们的位置哦!

小朋友来当食品检验员现在我们要变身成为小小食品检验员啦!老师给每组小朋友准备了不同的食品包装,让我们一起来检查这些食品是否安全吧!01找一找生产日期在包装袋上仔细寻找,通常在包装的底部或侧面02看一看保质期找到保质期或最佳食用期,算一算还能吃多久03认一认安全标志找找有没有QS标志、绿色食品标志等安全认证04判断能不能吃如果日期新鲜、标志齐全就是安全食品;如果过期或没有标志就不安全检验员小贴士:遇到不认识的字可以请老师或爸爸妈妈帮忙。记住,没有生产日期、保质期和厂家信息的食品都是不安全的三无产品,千万不能吃!

第四章如何避免食品安全隐患

不买三无产品三无产品就是没有生产日期、没有质量合格证、没有生产厂家信息的食品。这些食品就像没有身份证的陌生人,我们不知道它从哪里来,是否安全,所以绝对不能买、不能吃!1无生产日期不知道什么时候生产的,可能已经过期变质2无质量合格证没有经过检验,质量没有保障3无生产厂家不知道谁做的,出问题找不到责任人发现三无产品怎么办?立即告诉爸爸妈妈或老师不要购买和食用可以拨打12315投诉电话举报帮助