原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
第1篇
一、背景分析
随着夏日的来临，气温逐渐升高，人们对于美食的需求也在不断增加。在这个季节，餐厅的生意往往会出现高峰期。为了抓住这个商机，提高餐厅的知名度和客流量，制定一套针对性的夏日餐厅营销方案至关重要。
二、目标市场
1.目标顾客：以年轻人、家庭、商务人士为主，年龄在18-45岁之间，消费水平中等偏上。
2.目标区域：以城市中心、商业街区、住宅小区为主要区域。
三、营销策略
1.产品策略
（1）推出夏季特色菜品：结合夏季气候特点，推出清凉、解暑、低脂的夏季特色菜品，如绿豆汤、酸梅汤、冰镇水果沙拉等。
（2）创新菜品口味：根据顾客口味，推出创新菜品，如冰镇海鲜、凉皮、凉粉等。
（3
文档评论（0）